ΕΛΛΗΝΙΚΑ 39
περιόδου, δεν θα πρέπει να προστεθούν
περισσότερα τρόφιμα για κατάψυξη.
• Να καταψύχετε μόνο άριστης ποιότητας,
φρέσκα και καλά καθαρισμένα τρόφιμα.
• Προετοιμάστε τα τρόφιμα σε μικρές
μερίδες για να μπορεί να καταψυχθούν
γρήγορη και πλήρως, αλλά και για
μπορείτε να αποψύξετε μόνο την
ποσότητα που απαιτείται.
• Τυλίξτε τα τρόφιμα σε αλουμινόχαρτο ή
περιτύλιγμα πολυθενίου και βεβαιωθείτε
ότι οι συσκευασίες είναι αεροστεγείς.
• Τα φρέσκα, μη κατεψυγμένα τρόφιμα δεν
πρέπει να ακουμπούν τρόφιμα που είναι
ήδη κατεψυγμένα, ώστε να αποφευχθεί
η αύξηση της θερμοκρασίας των
κατεψυγμένων τροφίμων.
• Τα άπαχα τρόφιμα φυλάσσονται
καλύτερα από τα λιπαρά, ενώ το αλάτι
μειώνει τη διάρκεια αποθήκευσης των
τροφίμων.
• Εάν τα παγάκια καταναλωθούν
αμέσως μετά την αφαίρεσή τους από
την κατάψυξη, μπορεί πιθανώς να
προκαλέσουν κρυοπάγημα του δέρματος.
• Συνιστάται να φαίνεται η ημερομηνία
κατάψυξης σε κάθε ξεχωριστή
συσκευασία ώστε να μπορείτε να
γνωρίζετε το χρόνο αποθήκευσης.
Υποδείξειςγιατηναποθήκευση
κατεψυγμένωντροφίμων
Για να έχετε τη βέλτιστη απόδοση από αυτή
τη συσκευή, θα πρέπει:
• Να βεβαιωθείτε ότι τα εμπορικώς
κατεψυγμένα τρόφιμα αποθηκεύτηκαν
επαρκώς από τον πωλητή.
• Να φροντίσετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα
να μεταφέρονται από το κατάστημα
στην κατάψυξη στο συντομότερο δυνατό
χρόνο.
• Μην ανοίγετε την πόρτα συχνά και μην
την αφήνετε ανοικτή για περισσότερο
από ό,τι χρειάζεται.
• Μόλις αποψυχθούν, τα τρόφιμα χαλάνε
γρήγορα και δεν είναι δυνατό να
καταψυχθούν ξανά.
• Μην υπερβαίνετε την περίοδο
αποθήκευσης που υποδεικνύεται από τον
κατασκευαστή τροφίμων.
