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Tongstoofpotje
Ingrediënten:
4 tongfilets of scholfilets
sap van een halve citroen
zout, versgemalen zwarte peper
100 g bladspinazie, ingevrozen,
ontdooid
1 teentje knoflook
2 eetlepels witte wijn
50 ml room
1 eierdooier
Methode:
Besprenkel de visfilets met het citroensap
en kruid met zout en peper. Knijp de
spinazie droog en kruid deze met look.
Bedek de tongfilets met de spinazie en rol
ze op. Plaats ze in een beboterde
bakschotel en zorg ervoor dat de dunste
stukjes filets onderaan liggen. Besprenkel
de rolletjes met witte wijn.
Klop de room en de eidooier op en voeg
een snuifje zout toe. Lepel dit mengsel over
de tongrolletjes.
Bereidingstijd in het apparaat: 17
minuten
Roosterhoogte: 2
Visfilet
Ingrediënten:
600 - 700 g snoekbaars, zalm of
zeeforelfilet
150 g geraspte kaas
250 ml room
50 g. paneermeel
1 theelepel dragon
peterselie, gehakt
zout, peper
citroen
boter
Methode:
Besprenkel de vis met citroensap en laat het
even intrekken, dep de vis dan droog met
keukenpapier. Bestrooi de visfilets
vervolgens aan beide zijden met zout en
peper. Leg de visfilets in de beboterde
ovenschaal.
Meng de geraspte kaas, de room,
broodkruimels, gehakte peterselie en
dragon samen. Verspreid het mengsel
direct over de visfilets en leg kleine stukjes
boter op het mengsel.
Bereidingstijd in het apparaat: 35
minuten
Roosterhoogte: 2
Visfilet, bevroren
De instructies voor tijd en temperatuur
staan op de verpakking. Houd u aan de
aanwijzingen van de fabrikant.
Cake
Suikertaart
Ingrediënten:
2 vellen origineel Zwitsers kruimeldeeg
of bladerdeeg (vierkant uitgerold)
50 g gemalen hazelnoten
1,2 kg appels
3 eieren
300 ml room
70 g suiker
Methode:
Plaats het deeg op een goed ingevette
bakplaat, prik de bodem in met een vork.
Verdeel de hazelnoten gelijkmatig over het
deeg. Schil de appels, verwijder het
klokhuis en snij ze in 12 stukjes. Verspreid
de stukjes gelijkmatig over het deeg. Meng
de eieren, room, suiker en vanillesuiker en
doe het over de appel.
Bereidingstijd in het apparaat: 55
minuten
Roosterhoogte: 3
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