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Fonction du four Utilisation
Cuisson de pain
et de pizza
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner
un brunissement plus intense et une pâte bien croustillan-
te. Lorsque vous utilisez cette fonction, diminuez de 20 à
40 °C les températures que vous utilisez habituellement
avec la Convection naturelle.
Décongélation
Pour décongeler les aliments surgelés. La manette de
température doit être sur la position Arrêt.
Voûte Pour terminer la cuisson des plats.
Gril fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités
et pour griller du pain.
Air pulsé + Va-
peur
Pour cuire des plats à la vapeur.
Voyant de chauffe / de chaleur résiduelle
Lorsque vous activez une fonction du four,
les segments s'affichent un à un
. Les
barres indiquent l'augmentation ou la dimi-
nution de la température du four.
Lorsque vous désactivez l'appareil, le voy-
ant de chaleur résiduelle
s'affiche si la
température à l'intérieur du four dépasse
40 °C. Tournez le thermostat vers la gauche
ou la droite pour que la température du
four s'affiche.
Cuisson à la vapeur
1.
Réglez la fonction
.
2. Appuyez sur le couvercle du bac à eau
pour l'ouvrir. Versez de l'eau dans le
bac à eau jusqu'à ce que le voyant Ré-
servoir plein s'allume. Le réservoir a
une contenance maximale de 950 ml.
Cette quantité est suffisante pour envi-
ron 55 à 60 minutes de cuisson.
Important Ne versez jamais d'eau
directement dans le générateur de vapeur.
N'utilisez que de l'eau. N'utilisez pas d'eau
filtrée (déminéralisée) ou distillée. N'utilisez
pas d'autres liquides.
Ne versez pas de liquides inflammables ni
d'alcool (eau de vie, whisky, cognac, etc.)
dans le bac à eau.
3. Replacez le bac à eau dans sa position
initiale.
4. Préparez les aliments dans des réci-
pients adaptés.
5. Réglez la température entre 130 °C et
250 °C. Reportez-vous au tableau de
cuisson à la vapeur.
6. Videz le réservoir à la fin de la cuisson
à la vapeur.
Avertissement Attendez au moins
60 minutes après chaque utilisation de
la fonction Air pulsé + Vapeur afin d'éviter
que de l'eau chaude ne s'écoule de la
vanne de vidange de l'eau.
Voyant du réservoir d'eau
Lorsque la cuisson à la vapeur est en cours,
le voyant du réservoir d'eau s'affiche. Le
voyant du réservoir d'eau indique le niveau
d'eau restant dans le réservoir.
: Le réservoir est plein. Un signal so-
nore retentit lorsque le réservoir est plein.
: Le réservoir est à moitié plein.
: Le réservoir est vide. Un signal so-
nore retentit lorsque le réservoir doit être
rempli.
Si vous versez trop d'eau dans le ré-
servoir, le dispositif de sécurité déver-
sera l'excédent d'eau dans le fond du four.
Épongez l'excédent d'eau.
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