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Inmaken
Kies voor inmaken nooit een tempe-
ratuur boven 95 °C (op een hoogte
van meer dan 1000 m nooit hoger
dan 90 °C), anders kunnen de gla-
zen uiteenspatten. U kunt zich dan
verwonden!
In te maken ge-
recht
Tempera-
tuur
in °C
Inmaaktijd
in
minuten
Bessen
Aardbeien
Rode bessen
Kruisbessen
Bramen
80
80
80
80
45
50
55
55
Steenvruchten
Abrikozen
Kersen
Pruimen
Reine-claudes
Mirabellen
85
85
85
85
85
55
55
55
55
55
Pitvruchten
Appels
Peren
Kweeappels/
-peren
90
90
90
50
65
55
Groente
Bonen
Erwten
Wortels
90
90
90
120
120
90
Vlees
Vlees, voorgekookt
Vlees, gebraden
Worst
Pasteitjes
90
90
90
90
90
90
90
90
De aangegeven inmaaktijden omvatten
de aankooktijd (30 minuten voor 1-l-pot-
ten) en de doorkooktijd. Voor weckpot-
ten met een andere inhoud gelden an-
dere aankooktijden.
Ga als volgt te werk:
P
Schakel het apparaat in.
P
Neem weckpotten die vergelijkbaar
groot zijn en plaats deze op de tus-
senbodem, zodanig dat ze elkaar
niet raken.
P
Verlaag de voorgeprogrammeerde
temperatuur tot 80-90 °C (zie tabel).
P
Stel de inmaaktijd in (zie tabel).
P
Druk op START.
P
Maak nadat u het apparaat heeft uit-
geschakeld gebruik van de rest-
warmte en haal de weckpotten pas
30 minuten later uit de ovenruimte.
P
Laat de potten daarna ca. 24 uur
langzaam afkoelen, afgedekt met
een doek.
Nog meer praktische toepassingen
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