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Blanchieren
Sie können in Ihrem Gerät auch Gemü
-
se und Obst, das eingefroren werden
soll, sehr gut blanchieren.
So gehen Sie vor:
^
Legen Sie das vorbereitete Gemü
-
se/Obst in einen gelochten Garbehäl
-
ter und schieben Sie diesen in das
Gerät.
^
Stellen Sie das Programm Drucklos
-
garen P ein.
^
Stellen Sie eine Zeit von 1-2 Minuten
ein.
^
Drücken Sie die Start-/Stoptaste.
^
Geben Sie das Gemüse/Obst nach
dem Blanchieren zum schnellen Ab
-
kühlen in Eiswasser. Lassen Sie es
danach gut abtropfen.
Jetzt können Sie das Gemüse/Obst ein
-
frieren.
Praktische Anwendungen
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