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Blancheren
In uw oven kunt u heel goed groente
en fruit blancheren om deze daarna in
te vriezen.
Ga als volgt te werk:
P
Schakel het apparaat in.
P
Leg de voorbereide groente of het
fruit in de ovenpan met gaten.
P
Kies het programma Drukloos sto-
men. De voorgeprogrammeerde
temperatuur van 100 °C is ideaal
voor het blancheren.
P
Stel een tijd in van 1-2 minuten.
P
Druk op START.
P
Dompel de groente of het fruit na af-
loop in ijswater om het product snel
af te koelen en laat het daarna goed
uitdruppelen.
U kunt de groente of het fruit nu invrie-
zen.
Nog meer praktische toepassingen
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