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Таблица за печене във фурна
Позиция на
ключа
Ястия за готвене Тегло
(Kg)
Ниво на
печене
отдолу
нагоре
Предварител
но загряване
(минути)
Позиция на
терморегулатора
Време за
печене
(минути)
Сладкиши
Ронлива торта („Кростата”)
Плодови торти
Сливов сладкиш
Пандишпан
Еклери (на 2 нива)
Малки кейкчета (на 2 нива)
Бутерки със сирене (на 2
нива)
Бине (на 3 нива)
Бисквити (на 3 нива)
Целувки (на 3 нива)
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
3
2/3
3
3
2-4
2-4
2-4
1-3-5
1-3-5
1-3-5
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
180
180
180
160
200
190
210
180
180
90
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180
Статична
фурна
Патица
Печено телешко или
говеждо
Свинско печено
Бисквити (от ронливо
тесто)
Ронлива торта („Кростата”)
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Вентилаторна
фурна
Пица (на две нива)
Лазаня
Агнешко
Печено пиле + картофи
Скумрия
Сливов сладкиш
Бине (на 2 нива)
Бисквити (на 2 нива)
Пандишпан (на едно ниво)
Пандишпан (на две нива)
Солени торти
1
1
1
1
1
1
0.5
0.5
0.5
1.0
1.5
2-4
3
2
2-4
2
2
2-4
2-4
2
2-4
3
15
10
10
10
10
10
10
10
10
10
15
220
200
180
180
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
50-60
60-75
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Печене отгоре
Допичане - 3/4 15 220 -
Грил
Морски език и сепия
Шишчета от калмари и
раци
Филе от треска
Зеленчуци на скара
Телешки пържоли
Шницели
Хамбургери
Скумрия
Тостове
1
1
1
1
1
1
1
1
4 бр.
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Вентилаторен
грил
Пиле на грил
Сепия
1.5
1.5
3
3
5
5
200
200
55-60
30-35
! Времето за печене е препоръчително и може да се променя съобразно личния вкус. При печене на грил или вентилаторен
грил, тавичката за събиране на мазнината трябва винаги да се поставя на първото ниво отдолу нагоре.
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