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ATTENTION:
Do not use the appliance in case of too dense mixtures, it could damage it. The kneading accessories must
be used in pairs. Do not use an accessory of one type and one of the other.
HOW TO SET THE WORKING SPEEDS
SPEED DESCRIPTION
1 Set speed 1 to mix dry foods like flour, sugar, yeast.
2 Set speed 2 to mix liquid ingredients together.
3 To work dough for cakes and biscuits.
4 Set speed 4 to mix the sugar with the yolks.
5Set speed 5 to whisk the egg whites.
HOW TO USE
1. Place the unit on a flat and stable surface. Press the button to raise the upper part of
the mixer until it locks into place.
2. Choose a pair of supplied accessories (whips or hooks) and insert them in the special
housing (11) respecting the R or L mark indicated next to the two holes (Fig.3).
3. Insert the bowl into the base and turn it clockwise until you lock it in its final position.
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