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Rotisserie Cooking
Carefully pull the rotisserie spit towards you to remove your food from the
cooking chamber, then place your food on a tray or heat-resistant surface.
Using heat protection for your hands, unscrew the rotisserie forks and
remove them from the food, then remove the food from the spit.
WARNING Rotisserie spit, forks and basket will be hot during and after cooking. Always use the
rotisserie lift to remove rotisserie accessories, and exercise extreme caution when
removing hot accessories from the cooking chamber. Always use proper hand
protection when disassembling hot rotisserie accessories.
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