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Get started
CAUTION
The air fryer and air fryer basket will be hot during and after cooking. To avoid the
risk of burn injury, DO NOT touch hot surfaces. Allow the air fryer to cool to room
temperature, then clean the appliance according to Care, cleaning and storage
instructions.
Initial test run
Do you have to do the test run? No — but getting to know the ins and outs of your
Vortex prepares you for success in the kitchen! Take a few minutes to get to
know how this little guy works.
Stage 1: Setting up the air fryer
for cooking
01 Connect the power cord to a 120 V
power source.
The air fryer is in standby mode and the
display shows OFF.
02 Remove the air fryer basket from the
cooking chamber.
03 Place the cooking tray on the bottom
of the air fryer basket (if it is not already
installed).
04 Insert the air fryer basket back into
the cooking chamber.
05 Touch Air Fry.
Each Smart Program automatically
saves the adjustments you make to
the time and temperature when you
touch Start.
06 Touch Temp, then turn the dial to adjust
the cooking temperature.
07 Touch Time, then turn the dial to adjust
the cooking time.
08 Touch Start to begin!
The display shows On and the cooking
status shows Preheat.
The rst few times you use your air fryer,
you may notice a strong plastic smell.
This is normal, non-toxic, and goes
away quickly.
Stage 2: "Cooking" (...but not really, this
is just a test!)
01 When the air fryer is hot enough,
the display shows Add Food.
For this initial test, do not add food
to the air fryer basket.
Carefully remove and re-insert the air
fryer basket. The display shows the
cooking time and temperature, and the
cooking status shows Cook.
02 Part way through cooking, the display
shows turn Food.
Wait 10 seconds for the program to
resume automatically, or, remove and
re-insert the air fryer basket to pause
and resume the program manually.
03 When 1 minute remains, the display
counts down the remaining cooking
time in seconds.
When the Smart Program completes,
the display shows End and the fan
blows for a little while to help cool
the air fryer.
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