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Erste Inbetriebnahme
• Betreiben Sie den Grill für 30 Minuten auf der höchsten Einstellung ohne Lebensmittel vor der
Benutzung, um etwaige Produktionsrückstände zu entfernen.
GEFAHR!
Verbrennungsgefahr!
Berühren Sie die Oberfläche des Geräts während der Benutzung nicht.
Grillen
• Fetten Sie den Grillrost vor Benutzung mit etwas Speiseöl ein.
• Heizen Sie den Grill für mindestens 5-10 Minuten vor.
• Es ist wichtig, dass Sie das Steak rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, so dass es
Raumtemperatur (20° C) erreichen kann bevor Sie es grillen; noch besser ist es, wenn sie ein Sous
Vide Gerät nutzen, um das Steak auf 52° C zu erwärmen.
• Platzieren Sie das Steak auf dem kalten Rost und schieben Sie diesen mithilfe des Griffs in die
Brennkammer.
• Entfernen Sie sofort danach den Griff vom Rost, da dieser sich sonst extrem erhitzt und
Verbrennungen verursachen kann.
• Je nach gewünschter Kruste, Dicke des Fleischs, eingestellter Temperatur etc., muss das Steak nach
45 bis 90 Sekunden gewendet werden.
• Um das Fleisch auf höchster Temperatur zu grillen, schieben Sie den Rost bitte wie in Schritt 4 gezeigt
in die oberste Schiene des Rosthalters.
• Nach dem Grillen auf höchster Stufe kann das Fleisch zum Durchgaren auf unterster Stufe oder
außerhalb auf einem Tablett für 5 bis 7 Minuten belassen werden.
Nach dem Grillen
• Stellen Sie den Grill für 5 Minuten auf die höchste Flamme ein, um überschüssiges Fett zu
verbrennen
• Schalten Sie alle Brenner aus und schließen das Ventil der Gasflasche.
• Lassen Sie den Grill vollständig abkühlen, bevor Sie ihn verstauen.
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