Bedienungsanleitung Inventum BM 120 (Seite 26 von 48) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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1: Basic Dies ist das meist genutzte Programm

Basic für die Herstellung von Weißbrot.

2: Französisch Die Backzeit ist länger als beim

French normalen Programm, wodurch das Brot

eine härtere Kruste bekommt.

3: Vollkorn Dieses Programm eignet sich am besten

Whole wheat für die Herstellung schwerer Brote, wie

Vollkorn- und Mehrkornbrot. Das Brot

ist im Allgemeinen etwas kleiner als

Weißbrot, weil das Mehl schwerer ist.

4: Kuchen Mit diesem Programm können Sie Brot

Cake backen, welches sie mit Backpulver

anstelle von Hefe zubereiten. Brot,

welches Sie mit diesem Programm

backen, wird nicht so hoch und ist fester

Wenn das Display “H:HH” anzeigt nachdem Sie “Start“

gedrückt haben, so ist die Maschine noch warm. Lassen

Sie das Gerät noch 10 bis 20 Minuten mit oenem Deckel

abkühlen.

Wenn auf dem Display EE0 oder EE1 angezeigt wird

schalten Sie das Gerät aus und holen den Stecker aus der

Steckdose. Nehmen Sie in diesem Fall bitte Kontakt mit

unserem technischen Dienst auf (die Adresse ﬁnden Sie

auf der letzten Seite).

Wahltaste (Menu)

Diese Taste benutzen Sie um das richtige Programm

zu wählen. Jedes Mal, wenn Sie die Taste drücken,

gibt die Maschine einen Piepton von sich und die

Programmnummer ändert sich. Das Programm wird

im Display angezeigt. Diese Brotmaschine hat 12

Programme.

Lampe-Taste

Diese Taste aktiviert die Beleuchtung in der

Brotmaschine. Das Licht leuchtet sich 1 Minute.

Kruste-Taste

Mit der Kruste-Taste können Sie wählen, ob Sie die

Kruste des Brotes leicht (L), mittel (M) oder dunkel (D)

backen wollen. Hinweis: Wenn Sie ein Rezept für zum

ersten Mal probieren, raten wir Ihnen die Farbe der Krust

auf mittel zu stellen.

Zeitverzögerungstaste

Benutzen Sie diese Taste um die Zeitverzögerung ein

zu stellen. Drücken Sie die Taste und die Zeit wird

jeweils 10 Minuten zu nehmen. Lesen Sie auch: Der

Zeitverzögerung einstellen.

Zyklustaste

Mit diese Taste können Sie Programm 12 Schritt für

Schritt programmieren. Stellen Sie selbst ein wie lange

das Kneten, das Aufgehen und Backen dauert. Perfekt

für glutenfreies Brot.

Brotgrösse-taste

Mit dieser Taste können Sie das Gewicht des Brotes

auswählen, das Sie in diesem Moment backen wollen.

Sie können zwischen 900 Gramm und 1150 Gramm

wählen.

Hinweis: Die gesammte Menge der Zutaten im Rezept

bestimmt die Größe des Brotes, dass Sie machen wollen.

normaler Umgebungstemperatur verwenden Sie für

die Brotzubereitung lauwarmes Wasser; kaltes Wasser

aktiviert die Hefe nicht und warmes Wasser aktiviert

die Hefe zu stark.

Milch

Milch bräunt die Kruste des Brotes, verbessert den

Geschmack, erhöht den Nährwert und sorgt im Brot für

eine schöne, sahnige Farbe. Wenn Sie Frischmilch

verwenden, müssen Sie die Wassermenge

selbstverständlich vermindern, um das

Feuchtigkeitsvolumen im Gleichgewicht zu halten.

Achtung: Verwenden Sie keine Frischmilch, wenn Sie

den Backvorgang mit der Zeitverzögerungsfunktion

programmieren. Die Milch könnte sauer werden.

Sonstige Zutaten

In Kochbüchern können Sie Rezepte ﬁnden, für die

Kräuter, Nüsse, Korinthen, Obst oder Gemüse usw.

erforderlich sind. Verwenden Sie immer frische Zutaten.

Wenn Sie Nüsse, Sonnenblumenkerne, Trockenobst

oder dergleichen verwenden, empfehlen wir Ihnen,

diese vorher im Wasser quellen zu lassen, gut

abzutrocknen und erst danach dem Teig zuzufügen.

Bitte beachten Sie, dass diese Zutaten nicht zu groß

oder zu scharf sind, weil sie sonst möglicherweise die

Anti-Haftschicht beschädigen können.

6 | STÖRUNGSMELDUNG AUF DEM DISPLAY

5 | DAS DISPLAY

Pause-taste

Durch Drücken der Pause-Taste, unterbrechen Sie das

Programm. Die Beratung ist dies nur beim Kneten zu

tun. Wenn Sie innerhalb von 10 Minuten nicht wieder

auf Pause drücken, wird das Programm automatisch

weiter gehen.

Start- und Stopp-Taste

Mit dieser Taste können Sie das Programm starten oder

stoppen.

START: Drücken Sie die Start-Taste, um das gewählte

Programm zu starten. Das Gerät wird einen Piepton

geben und die Doppelpunkt blinkt, um anzuzeigen, dass

der Backzyklus begonnen hat. Das Display zeigt jetzt die

Gesamtdauer des Backzyklus an. Die Zeit zählt bis zum

Ende des Programms ab.

STOP: Um den Backzyklus zu stoppen, drücken und

halten Sie die Stopp-Taste bis Sie einen Piepton hören.

Dieser bestätigt dass das Programm ausgeschalten ist.

Hinweis: Sie können diese Taste auch benützen um

ein Programm zu ändern. Drücken und halten Sie die

Stopp-Taste. Sie können dann die Maschine auf’s Neue

einstellen.

EIN- oder AUS geschaltet

Wie können Sie sehen ob

das Gerät arbeitet oder ob

das Programm läuft?

Wenn die Doppelpunkt

blinkt, läuft das

Programm.

Wenn die Doppelpunkt

leuchtet, ist das

Programm angehalten.

7 | PROGRAMME

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Inventum BM 120 Seite 26

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