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Inventum BM06 Seite 15

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5. Le panneau de commande
A: La touche de sélection (Menu)
La touche de sélection permet de déterminer le mode de cuisson
requis et la couleur de la croûte. Chaque pression que vous
faites sur la touche de sélection modifie le mode de cuisson
dans l’ordre suivant: Normal, normal rapide, pain complet,
pain complet rapide, français moyen, français rapide, sucré,
sucré rapide, super rapide, cake, pâte, pâte à pizza, confiture,
pétrissage.
B: La touche de mise en marche (Marche/Stop)
Pour mettre votre machine à pain en marche, appuyez sur cette
touche et maintenez-la appuyée jusqu’à ce que vous entendiez
un signal sonore.
B: La touche d’arrêt (Marche/STOP)
Appuyez sur la touche d’arrêt pour mettre l’appareil hors circuit
lorsque la cuisson est terminée ou pour remettre la minuterie à
zéro. Vous pourrez également vous servir de cette touche d’arrêt
pour modifier un programme ou pour arrêter complètement
la cuisson. Appuyez sur la touche pendant quelques secondes
afin que l’affichage de la machine à pain se remette sur le
programme de départ 1, 2.0 lb. Appuyez toujours sur cette
touche avant de sortir le pain de la machine à pain. Si vous ne le
faites pas, alors la fonction de chauffe de l’appareil continuera
de chauffer. En appuyant sur la touche d’arrêt, vous arrêtez
l’élément de chauffe.
C:
La touche croûte (CROÛTE)
Cette fonction vous permet de déterminer le degré de cuisson de
la croûte de votre pain, léger, moyen ou foncé.
D: La touche des grammes
Cette touche vous permet de régler la grosseur du pain (600 ou
900 grammes)
1.0 lb.= env. 600 grammes
1.5lb. = env. 900 grammes
E et F:
Les touches de commande de la minuterie (TIMER)
Appuyez sur ces touches pour régler le temps de la minuterie.
Chaque pression de la touche avec la flèche dirigée vers le haut
fera avancer le réglage de 10 minutes et si vous appuyez sur
la touche avec la flèche dirigée vers le bas, cela fera régresser
le minutage de 10 minutes. Voir plus loin les instructions sur
l’utilisation de la minuterie.
Attention!
Pendant l’opération du levage de la pâte ne jamais ouvrir le
couvercle de l’appareil.
• “H:HH “
Si votre machine à pain affiche “H:HH”, cela signifie que la
température de l’appareil est encore trop élevée. Appuyez sur la
touche arrêt, ouvrez le couvercle et attendez que l’appareil soit
refroidi avant de l’utiliser pour confectionner un nouveau pain.
(env. 15 minutes)
Si votre machine à pain indique un autre code, par ex. “E:EE”,
éteignez alors l’appareil, retirez la fiche de la prise de courant et
prenez contact avec le Service Technique de Martex Holland BV
6. Choix du mode de cuisson
Votre machine à pain dispose de 12 programmes
1. Normal: Pour préparer du pain blanc par exemple
2. Français: Le pétrissage et le temps du levage de la pâte est
plus long de cette manière que d’une manière standard
3. Complet: Pour préparer du pain complet par example
4. Rapide: Pour préparer du pain blanc par example
5. Sucré: Avec ce mode de cuisson, on entend un signal
pendant le programme qui indique qu’il faut ajouter les
ingrédients (noix, raisins secs etc.).
6 et 7. Super rapide I et II: Pour faire cuire par exemple un
petit pain blanc en moins d’1 heure. Avec ce mode de cuisson, il
faudra certes ajouter plus de levure et de sucre.
8. Pétrissage: Pour préparer par exemple de la pâte pour la
confection de petits gâteaux.
9. Confiture: Pour la préparation de délicieuses confitures
faites maison. Attention: Veillez à bien retirer les pépins/noyaux
des ingrédients avant de les mettre dans le moule. Les pépins
pointus pourraient endommager la surface anti-adhésive.
10. Cake: Pour la préparation de délicieux cakes. Il faudra tenir
compte du fait qu’un cake fait avec une machine à pain sera
plus petit et plus compact parce que la pâte sera moins légère
comparée à la pâte faite avec un mixer.
11. Sandwich: Pour préparer une pain blanc l’air.
12. Cuisson seulement: Ce mode est utilisé pour les pâtes
à pain préparées d’avance ou les pâtes à pain toutes prêtes
vendues dans le commerce.
Placez la pâte dans le moule à pain et finir de cuire. Avec la
touche du minuteur, vous pourrez régler le temps de 10 à 60
minutes.
Avec ce programme, vous pourrez également réchauffer du pain
déjà cuit.
Vous trouverez à la dernière page du mode d’emploi un aperçu
complet de toutes les positions de programme avec les temps
correspondants pour la cuisson, le levage de la pâte, le repos
etc.
e
c
b
a
g
f
d
… 15 …

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