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Inventum BM60 Seite 29

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Tip! Wenn Sie ein grobes Mehl verwenden, kann es
passieren, dass man weniger Wasser verwenden muss
als in den Rezepten angegeben da eine grobe Mehlsorte
weniger Flüssigkeit absorbiert.
Weißbrot 650 Gram 800 Gram
Weißes Mehl 400 gr. 500 gr.
Wasser 250 ml 300 ml
Butter/ Öl 7 gr. 10 gr.
Zucker 7 gr. 10 gr.
Salz 7 gr. 10 gr.
Trockenhefe 5 gr. 6 gr.
Programm: Basis, Schnell oder Sandwich
Vollkornbrot 650 Gram 800 Gram
Vollkornmehl 400 gr. 500 gr.
Wasser 275 ml 325 ml
Butter/ Öl 7 gr. 10 gr.
Zucker 7 gr. 10 gr.
Salz 7 gr. 10 gr.
Trockenhefe 5 gr. 6 gr.
Programm: Französisch oder Vollkorn
Weizenbrot 650 Gram 800 Gram
Vollkornmehl 250 gr. 300 gr.
Weißes Mehl 150 gr. 200 gr.
Wasser 250 ml 300 ml
Butter/ Öl 7 gr. 10 gr.
Zucker 7 gr. 10 gr.
Salz 7 gr. 10 gr.
Trockenhefe 5 gr. 6 gr.
Programm: Französisch oder Vollkorn
Honigbrot 650 Gram 800 Gram
Weißes Mehl 400 gr. 500 gr.
Wasser 250 ml 300 ml
Butter/ Öl 7 gr. 10 gr.
Honig* 7 gr. 10 gr.
Salz 7 gr. 10 gr.
Trockenhefe 6 gr. 8 gr.
*Vorzüglich flüssigen Honig verwenden.
Programm: Basis, Französisch oder Vollkorn
Sonnenblumenkernbrot
650 Gram 800 Gram
Weißes Mehl 400 gr. 500 gr.
Wasser 250 ml 300 ml
Butter/ Öl 7 gr. 10 gr.
Zucker 7 gr. 10 gr.
Salz 7 gr. 10 gr.
Trockenhefe 5 gr. 6 gr.
Extra Zutaten:
Sonnenblumenkern 50 gr. 75 gr.
Programm: Süßspeise
Kuchen
Kuchenmehl 250 Gramm
Butter 200 Gramm
Eier (geschlagen) 3 Eier
Zucker 200 Gramm
Vanillezucker 1 Tüte
Milch 4 Esslöel
Programm: Kuchen
14 | REZEPTEN
- Zu viel Mehl, Hefe oder Zucker.
Auf der Oberseite des Brotes liegt noch Mehl
- Nicht genügend Wasser.
Das Brot ist schlecht geformt
- Nicht genügend Mehl.
- Nicht genügend Wasser.
Das Brot ist zu klein
- Sie haben Mehl oder Hefe benutzt, die nicht mehr frisch
ist.
- Nicht genügend Mehl, Hefe, Zucker oder Wasser.
- Sie haben Vollkornmehl benutzt, das chemische Hefe
enthält.
- Sie haben eine schlechte Hefesorte benutzt.
Brot nicht ausreichend gebacken
- Stopp-Taste wurde nach dem Einschalten gedrückt.
- Der Deckel wurde während des Backvorgangs geönet.
Das Brot ist zu hart gebacken
- Zu viel Zucker.
- Farbe der Kruste auf “dunkel“ eingestellt.
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie
das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Aussenseite
Die Aussenseite und den Deckel mit Fenster können
Sie mit einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen.
Wringen Sie das Tuch gut aus bis es fast trocken ist.
Nehmen Sie die Backform aus die Maschine bevor Sie
die Maschine reinigen. Falls notwendig können Sie die
Aussenseite der Maschine mit einem milden Spühl-
oder Reinigungsmittel reinigen. Gebrauchen Sie keine
aggressiven Reinigungsmittel. Tauchen Sie den Apparat,
den Stecker und das Stromkabel nie in Wasser oder in
andere Flüssigkeiten.
Innenseite
Die Innenseite des Gerätes können Sie vorsichtig mit
einem leicht feuchten Tuch reinigen. Achtung: Passen Sie
mit der Reinigung des Heiz-elements auf.
Backform und Knethaken
Die Backform und den Knethaken können Sie mit warmes
Wasser sauber machen. Passen Sie auf, dass Sie die Anti-
Haftschicht nicht beschädigen. Wenn sich der Knethaken
schwierig lösen lässt, so füllen Sie die Backform mit
warmem Wasser. Lassen Sie das Wasser 15 bis 30 Minuten
einwirken. Wenn der Knethaken lose ist, können Sie ihn mit
einem feuchten Tuch reinigen. Reinigen Sie die Innenseite
der Backform mit einem feuchten Tuch, trocknen Sie sie
gut ab. Tauchen Sie die Backform nie unter wasser.
Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Spülbürste,
diese können die Anti-Haftschicht von die Backform
und der Knethaken beschädigen. Die Backform und der
Knethaken dürfen nie in der Spülmaschine gereinigt
werden.
13 | REINIGUNG & PFLEGE
… 29 …

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