Bedienungsanleitung Inventum GF 421 (Seite 12 von 20) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Aprèsfrire,arretezlafriteuseavecl’interrupteur

marche/arrêt,position0,etretirezlachedelaprise

de courant.

Sivousvoulezdéplacerl’appareil,assurez-vousquecelui-

ciestbienrefroidie.Pourchangerl’appareildeplace,

prenez-le à deux mains.

pendantetaprèslafriture,ilsepeutque

des gouttes de condensation tombent dans le gras

brûlant de la friture. Le bruit assez fort que vous pouvez

entendre est la réaction de l’humidité sur le gras

brûlant de la friture. C’est tout à fait normal et cela

n’a aucun impact sur le bon fonctionnement de votre

friteuse.

•Pourfairefriredupoisson,delavolaille,

de la viande ou des aliments enveloppes dans de la

 pâtefeuilletée,etc.faitesd’aborddescendrelepanier-

egouttoir vide dans le réservoir de la friture et ce n’est

qu’alors que vous pouvez y mettre les aliments à faire

frire. Ceci est tout simplement une façon d’eviter que

les aliments ne s’attachent au panier-egouttoir.

•And’empêcherquel’huilenedeviennesaletropvite,

les aliments ne doivent pas être sales avant d’être

 frites,nipendantquevouslesfaitesfrire.

•Pourunbonrésultat,ilestconseillédenepasfaire

 frirelaquantitémaximaleautorisée(environ1,3kg),

 maisseulementlamoitié(de600à650g).Pourles

 fritessurgelées,ilestconseillédelesfairefrire

 enpetitesquantités,parcequ’ellescontiennentplus

d’humidité et que cela refroidirait trop la graisse de

friture.

•Sil’onpréparedesavecdelapommedeterrefraîche:

 sécherbienlesfritesaprèslesavoirlavéesanque

l’eau ne tombe pas dans la friture.

Faire frire les frites en deux fois. Le premier passage

(précuisson) pendant 5 à 10 minutes à 170 degrés.

Le deuxième passage (cuisson dorée) pendant 2 à 3

minutes à 190 degrés. Laisser bien égoutter.



Laissez refroidir l’appareil avant de la nettoyage et

retirezlachedelaprisedecourant.

L’huile et la graisse perdent rapidement leurs propriétés

bénéques.Vousdevezdoncleschanger

régulièrement(toutesles8à12utilisations).

Lagraissedefrituredoitêtreltréealorsqu’elleest

froide. Versez-la par le bec verseur dans un saladier

propre.

L’intérieurpeutsenettoyeravecunchiffonlégèrement

humideoudupapierabsorbant,maisveilleztoujoursàne

pas introduire de liquide dans le cuve. Séchez-les bien.

Lorsque vous reversez la graisse de friture dans le

réservoir,faites-lacoulersurunnepassoire.Contrôlez

chaque fois le niveau de la graisse de friture qui doit se

trouver entre le niveau minimum et maximum.

Sivousvoulezchangerlagraissedefriture,procédezde

lamêmemanière.

Vous pouvez reverser la graisse de friture liquide dans les

bouteilles.

Sivousutilisezdesblocsdegraisse,réglezlafriteusesur

la position la plus basse de façon à ce que les blocs se

détachent de la paroi.

N’oubliez pas de retirer le panier à friture avant.

Vous pouvez maintenant retirer de la friteuse le bloc de

graisse à frire et l’emballer dans du journal.

Ne  jeter la graisse de friture dans l’évier.

Lecouvercleestpourvud’unltrepermanentenmétalet

arrêtelesodeurs,maislaissepasserlavapeur.Nettoyez

régulièrementlecouverclepouréviterqueleltrenese

bouche.

Nettoyez le couvercle et le panier de la friture avec de

l’eau chaude à laquelle vous aurez ajouté un peu de

produit vaisselle ou dans le lave-vaisselle. Veillez dans

tous les cas à ce que les parties soit bien sec avant de le

réutiliser.

Nettoyer les parois extérieures de l’appareil avec un

chiffon humide et un produit vaisselle doux.



 









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