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Inventum GF431S Seite 15

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• Afin d’empêcher que l’huile ne devienne sale trop vite,
les aliments ne doivent pas être sales avant d’être
frites, ni pendant que vous les faites frire.
• Pour un bon résultat, il est conseillé de ne pas faire
frire avec un panier complet mais seulement la moitié
(de 450 à 500 g). Pour les frites surgelées, il est
conseillé de les faire frire en petites quantités, parce
qu’elles contiennent plus d’humidité et que cela
refroidirait trop la graisse de friture.
• Si l’on prépare des avec de la pomme de terre fraîche:
sécher bien les frites après les avoir lavées afin que
l’eau ne tombe pas dans la friture.
Faire frire les frites en deux fois. Le premier passage
(précuisson) pendant 5 à 10 minutes à 170 degrés.
Le deuxième passage (cuisson dorée) pendant 2 à 3
minutes à 190 degrés. Laisser bien égoutter.
FILTRÉE ET CHANGER L’HUILE
Laissez refroidir l’appareil avant de la nettoyage et retirez la
fiche de la prise de courant.
L’huile perdent rapidement leurs propriétés bénéfiques.
Vous devez donc les changer régulièrement (toutes les 8 à
12 utilisations).
La graisse de friture doit être filtrée alors qu’elle est froide.
Versez-la par le bec verseur dans un saladier propre.
Lorsque vous reversez la graisse de friture dans le réservoir,
faites-la couler sur un fine passoire. Contrôlez chaque fois
le niveau de la graisse de friture qui doit se trouver entre le
niveau minimum et maximum.
Si vous voulez changer la graisse de friture, procédez de la
même manière.
Vous pouvez reverser la graisse de friture liquide dans les
bouteilles.
Ne jamais jeter la graisse de friture dans l’évier.
NETTOYER LA FRITEUSE
Laissez refroidir l’appareil avant de la nettoyage et retirez la
fiche de la prise de courant.
Retirez le couvercle, le panier et l’élément de chaue avant
de nettoyer.
Nettoyez le couvercle, le panier de la friture et le réservoir
avec de l’eau chaude à laquelle vous aurez ajouté un peu
de produit vaisselle ou dans le lave-vaisselle. Veillez dans
tous les cas à ce que les parties soit bien sec avant de le
réutiliser.
Nettoyer les parois extérieures de l’appareil avec un
chion humide et un produit vaisselle doux.
Ne jamais utiliser de détergent et/ou de produit
abrasif! Ne plongez jamais l’appareil, le cordon
électrique ou la fiche de l’appareil dans de l’eau ou
dans tout autre liquide.
7 | NETTOYAGE & ENTRETIEN
6 | SYSTÈME DE SÉCURITÉ
Votre friteuse est équipée d’un double système de sécurité,
à savoir d’un bouton RESET et d’un interrupteur de
sécurité.
La friteuse est équipée d’un système de sécurité en cas
de surchaue, système qui déconnecte automatiquement
la friteuse s’il y a surchaue. Retirez la fiche de la prise
de courant et laissez la friteuse refroidir complètement.
Vous pouvez remettre la friteuse en marche en appuyant
sur le bouton qui se trouve derrière l’emplacement pour
le rangement du cordon et qui est indiqué par la numéro
6 sur l’illustration. Prenez un objet au bout arrondi pour
appuyer sur le bouton RESET dans l’ouverture ronde à
l’arrière de l’élément.
Sur le devant du panneau de commande de la friteuse
se trouve un interrupteur de sécurité qui déconnecte
directement l’élément ne peut pas être connecté si
l’élément de chaue n’est pas bien mis dans le support.
… 15 …

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