Bedienungsanleitung Inventum HG100 (Seite 14 von 17) (Deutsch, Holländisch, Französisch)

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Utilisez des utensiles de cuisine en bois pour retirer le matériel à le gril sur la plaque de cuisson.

Attention: N‘utilisez jamais d‘utensile pointu, cela pourrait enndommager le revêtement anti-adhésif de la plaque de cuisson.

Ne coupez jamais d'aliments sur la plaque de cuisson, cela pourrait abîmer le revêtement anti-adhesif.

Tournez le bouton du thermostat sur «0» et retirez la fiche du gril de la prise courant dès que vous avez fini la cuisson de vos plats.

Indications

• Pré chauffer toujours l'appareil.

• Retournez les aliments de temps en temps avec une spatule ou une pince en bois ou en plastique pour qu'ils ne deviennent pas trop secs et

restent bien succulents.

• Assurez-vous que les pièces de viande que vous allez préparer ne soient pas trop épaisses (environ 1,5 cm), ce qui vous permettra d'obtenir de

meilleurs résultats.

• Si vous préparez des brochettes, du poulet, de la viande de porc ou de veau, faites saisir d'abord la viande à haute température (position

maximale). Dès que la viande est saisie, vous pouvez diminuer le thermostat pour continuer la cuisson de la viande.

• Si vous faites des brochettes de viande ou de poisson, nous vous conseillons d'abord de faire tremper les bâtons à brochette dans de l'eau pour

éviter qu'ils brûlent pendant la cuisson. Ne pas utiliser de piques de brochettes en métal.

• N'assaisonnez la viande qu'après la cuisson, le jus de la viande n'en sera que meilleur.

• Utilisation toujours viande, poissons ou vollailes sans arête ou os pour deux côtés bruns.

• Les produits avec la peau placez la peau en bas sur le plaque de cuisson.

• Frottez viande, poissons ou volailles inciser et les légumes avec l'huile pour une couleur égal.

• Controlez les lèchefrites régulièrement.

• Vous ne pouvez pas utiliser le gril pour faire cuire des viandes ou poissons panés.

Hamburger Barbecue de poulet

450 grammes hachis 125 ml huile

sel et poivre 2 cuillerées jus de citron

1 cuillerée de poivron vert coupé très petit ½ cuiller de thé sel

2 cuillerées d'oignon émincé poivre

2 cuillerées chapelure romarin

1 oeuf 6 Filets de poulet

1 cuillerée de persil finement haché

Faites préchauffer le gril. Si nécessaire, graissez-le avec de l'huile. Mélangez les 5 premiers ingrédients ensemble. Ajoutez les filets

Mélangez tous les ingrédients ensemble et formez des hamburgers avec. de poulet et laissez mariner le tout au moins 2 heures. Brassez

Suivez les instructions dans le chapitre "Faire cuire avec le gril". régulièrement le tout. Faites préchauffer le gril. Suivez les

Prolongez le temps de cuisson si les hamburgers sont épais. instructions dans le chapitre "Faire cuire avec le gril".

Légumes grillés Filets de saumon grillés

Aubergine, courgette, champignons, etc. 450 grammes de filets saumon (avec la peau)

coupés en tranches épaisses Marinade Citron-Aneth:

1 cuiller de thé huile d'olive 85 ml. huile d'olive

1 cuiller de thé vinaigre balsamique 60 ml. jus de citron

¼ cuiller de thé sauce de soja 2 cuillerées d'aneth fraîche hachée

ou 2 cuiller de thé d'aneth déshydratée

1 cuiller de thé de zeste de citron râpé

¼ cuiller de thé sel et poivre

Faites préchauffer le gril. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et Faites préchauffer le gril. Coupez le filet de saumon en 4

la sauce de soja ensemble. Mélangez les légumes dans ce mélange d'huile. morceaux. Mélangez tous les ingrédients dans une assiette

Placez les légumes sur le gril et faites-les cuire 4 à 5 minutes de chaque côté. plate ou dans un plat allant au four. Ajoutez-y les filets de

saumon, recouvrez le tout et placez au réfrigérateur pendant

30 minutes. Déposez les filets de saumon sur le gril et faites-les

cuire 4 minutes de chaque côté.

R E C E T T E S

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Inventum HG100 Seite 14

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