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het opschuimen van melk
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Gebruik uitsluitend verse melk en bij voorkeur volle melk. Vul een beker/glas met de gewenste hoeveelheid warme of koude melk. Let
er op dat de beker of het glas slechts voor een vierde deel gevuld is. Opgeschuimde melk zet uit en bij een te grote hoeveelheid kan de
beker overstromen.
Dompel de opschuimspiraal altijd eerst in de vloeistof voordat u het apparaat inschakelt.
Melk opschuimen
1. Giet wat warme of koude melk in een geschikte beker of glas.
2. Steek de opschuimspiraal geheel in de melk.
3. Druk op de aan/uit knop bovenop het apparaat om de melkopschuimer te starten.
4. Beweeg het apparaat vervolgens gelijkmatig op en neer in de beker/glas, totdat de melk voldoende is opgeschuimd.
Let op dat u de opschuimspiraal de gehele tijd in de vloeistof ondergedompeld houd.
5. Zodra u de aan/uit knop los laat, stopt het apparaat automatisch. Til het apparaat pas uit de vloeistof als de opschuimspiraal niet
meer draait.
6. Lepel het schuim uit de beker/glas in de koffie.
De melkopschuimer is ook geschikt voor het bereiden van kleine hoeveelheden saladedressings, mixdrankjes, shakes en eiwitschuim.
TIPS
Het beste resultaat voor melkschuim krijgt u met volle melk.
Als de melk te heet is, zal het resultaat minder zijn. Lauw tot warme melk (ca. 65°C) is de ideale temperatuur voor het beste schuim.
Bij te weinig melk zal het resultaat minder zijn.
De kwaliteit van het melkschuim kan erg verschillen tussen verschillende merken melk. Experimenteer zo nodig met andere merken
melk voor een beter resultaat.
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