Salsa – Soße
Zutaten:
4 große Tomaten
2 grüne Spanische Pfeppers
1 Schalotte
1 Stange Petersilie
1 Teelöffel gemahlene Kümmel
1 Teelöffel frische Zitronensaft
1 Teelöffel Zucker
½ Teelöffel frischen gemahlem schwarzen Pfeffer
¼ Teelöffel Salz
Arbeitsweise: schneiden Sie die Tomaten in vier große Stücke und
entfernen Sie die Kernen von den Pfeffers. Scheiden Sie die Petersilie
und die Schalotte in kleine Stücke. Alle Zutaten im Rührbecher stellen
und alles während 20 Sekunden mixen. Stellen Sie die Salsa noch eine
Stunde im Kühlschrank, damit die Geschmacke gut vermischt werden.
Gericht mit Obst “für das Baby” – Imbiss
Zutaten:
1 Apfel
1 Banane
¼ Liter Orangensaft
40 Gramm Zucker
Saft einer halben Zitrone
Arbeitsweise: alle Zutaten im Rührbecher stellen und alles während 20
Sekunden mixen. Kühl servieren.
Kleiner Rosinenkuchen - Nachtisch
Zutaten:
350 Gramm Rosinen, eingeweicht in Rum
5 Dl. Milch
3 Eier
75 Gramm geschmolzenes Butter
60 Gramm Zucker
1 Beutel Vanillezucker
75 Gramm Mehl
Arbeitsweise: alle Zutaten, außer die Rosinen, im Rührbecher stellen
und alles während 10 bis 20 Sekunden mixen. Schmieren Sie eine
kleine Backform mit Butter ein und legen Sie die Rosinen auf den
Boden. Gießen Sie die Mix aus dem Mixer auf den Rosinen. Stellen Sie
die Backform während 45 Minuten in einem vorgeheizten Ofen auf
240–260°C.
Banane Milchshake
Zutaten:
3 Banane
2,5 Dl. Sahneeis
2,5 Dl. Milch oder Buttermilch
1 Esslöffel Orangensirup
Arbeitsweise: entfernen Sie die Schale von den Bananen. Alle Zutaten
im Rührbecher stellen und alles während 30 Sekunden mixen.
Smoothie
Zutaten:
450 Gramm frisches Obst nach wahl
(Brombeeren/Waldbeeren/Erdbeeren/Melone)
Saft von 2 Orangen
das Fruchtfleisch von einer ¼ Wassermelone
Eiswürfel
Arbeitsweise: Obst, Wassermelone und Orangensaft im Rührbecher
stellen und alles während 30 Sekunden mixen. Die Eiswürfel
hinzufügen und einige malen kurz die "Ice Crush" Taste eindrücken.
In höhen Gläzern schenken und die Smoothies servieren.
Pina Colada - Cocktail mit Alkohol
Zutaten:
30 Ml. weißer Rum
20 Ml. Malibu - weißer Rum mit Kokos Geschmack
60 Ml. Ananassaft
40 Ml. Kokossahne
Eiswürfel
Arbeitsweise: alle Zutaten im Rührbecher stellen und alles während 20
Sekunden mixen.
Heilsame Cocktail – Cocktail ohne Alkohol
Zutaten:
1 Banane
200 Gramm Karotten
100 Gramm Knollensellerie oder Melone
50 Ml Orangensaft
der Saft von eine Zitrone
8 Eiswürfel
Arbeitsweise: alle Zutaten, außer die Eiswürfel, im Rührbecher stellen
und alles während 40 Sekunden mixen. Die Eiswürfel hinzufügen und
nochmal 20 Sekunden mixen.
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