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FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD
-
La fonction de maintien au chaud permet de maintenir au chaud sur la zone de cuisson des plats déjà préparés. La zone de
cuisson sélectionnée est activée sur une puissance faible. La puissance de la zone de cuisson est réglée par la fonction de
maintien au chaud, de telle sorte que la préparation dans l’ustensile de cuisson reste à une température d’environ 65ºC.
Àcette température, les aliments chauds qui sont prêts à être mangés ne changent pas de goût et ne collent pas au fond
del’ustensile de cuisson.
La fonction de maintien au chaud peut également être utilisée pour faire fondre le beurre ou le chocolat, par exemple.
Attention : la fonction de maintien au chaud ne convient pas pour faire chauffer des aliments froids.
La fonction de maintien au chaud fonctionne de manière optimale avec un ustensile de cuisson adapté avec un fond plat,
de sorte que le capteur dans la zone de cuisson puisse bien mesurer la température.
La fonction de maintien au chaud peut être utilisée sur chaque zone de cuisson.
Pour éviter que des bactéries se développent dans les aliments, nous vous conseillons de ne pas maintenir les aliments trop
longtemps au chaud. Le panneau de commande désactive automatiquement la fonction de maintien au chaud au bout de
2 heures.
La fonction de maintien au chaud
est un niveau de puissance supplémentaire entre les positions 0 et 1.
• Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée
.
• Sélectionnez la puissance à l’aide des touches + et - sur la fonction de maintien au chaud .
• apparaît sur l'affichage. La fonction de maintien au chaud est configurée.
Pour désactiver la fonction de maintien au chaud, sélectionnez la zone de cuisson souhaitée. Effleurez la touche - pour
ramener la puissance à [0] ou maintenez la touche de la zone de cuisson correspondante
enfoncée pendant 3 secondes.
Lorsque la zone de cuisson est chaude, un [H] apparaît sur l’affichage à la place de [0].
CUISSON AUTOMATIQUE
-
Vous pouvez utiliser la cuisson automatique pour configurer une zone de cuisson sélectionnée sur la puissance la plus
élevée, pendant une durée déterminée. Ensuite, la puissance est ramenée à la puissance configurée (position de mijotage).
Le temps de chauffe rapide dépend de la position de mijotage configurée - voir tableau ci-dessous.
Pour activer la cuisson automatique, procédez comme suit :
• Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée
.
• Réglez la puissance à l’aide des touches + et - sur la position souhaitée - par exemple 7.
• Appuyez à nouveau sur la touche de la zone de cuisson
. L’affichage indique maintenant en alternance et 7. La cuisson
automatique est configurée et la zone de cuisson va être chauffée à présent sur la puissance maximale pendant 2 minutes.
• Au bout de 2 minutes, la cuisson automatique s’arrête et la puissance revient automatiquement vers la position
configurée ; dans ce cas 7.
Vous pouvez arrêter plus tôt la cuisson automatique, en sélectionnant la zone de cuisson et en ajustant la puissance.
Puissance
configurée
Durée cuisson
automatique
(en minutes)
1 0,8
2 1,2
3 2,3
4 3,5
5 4,4
6 7,2
7 2
8 3,2
MISE HORS TENSION AUTOMATIQUE SÉCURISÉE
Chaque zone de cuisson sera automatiquement mise hors tension après une durée de cuisson maximale définie,
si la puissance n’est pas modifiée. La durée de cuisson maximale dépend de la puissance sélectionnée.
Puissance Mise hors tension automatique sécurisée après :
- 1 - 2
8 h
3 - 5 5 h
6 - 9 1 h ½
90 • Français
… 90 …

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