Wichtigste Regeln für einen besonders guten Kaffee:
• ausschließlich gute Mischungen von Kaffeebohnen verwenden;
• die Kaffeebohnen an einem trockenen Ort aufbewahren;
• die Kaffeebohnen erst dann mahlen, wenn der Kaffee zubereitet werden soll;
• das dosierte Kaffeepulver leicht anpressen.
Wichtigste Regeln für einen wirklich heißen Kaffee:
• den Siebträger mit dem entsprechenden leeren Filter immer in der Maschine belassen;
• den Siebträger und den Filter durch Drücken des Schalters Kaffee mit heißem Wasser ausspülen;
• die Tassen mit heißem Wasser vorwärmen.
Wichtigste Regeln für einen besonders guten Cappuccino:
• ein enges hohes Gefäß ca. zur Hälfte mit Milch füllen;
• die Düse des Wasser/Dampf-Hahns 1 cm weit einführen;
• mittels Drehknopf den Wasser/Dampf-Hahn öffnen;
• auf diese Weise wird die Milch aufgeschäumt.
Wenn die Milch nur erwärmt werden soll:
• die Düse des Wasser/Dampf-Hahns bis zum Boden des Gefäßes einführen;
• mittels Drehknopf den Wasser/Dampf-Hahn öffnen;
• nachdem die gewünschte Temperatur erreicht ist den Wasser/Dampf-Hahn wieder schließen.
5. EMPFEHLUNGEN UND HINWEISE
ACHTUNG
Vor Beginn der Wartungsarbeiten an der Maschine darauf achten, dass die Stromzufuhr unterbrochen ist
(den Stecker herausziehen, nicht am Kabel ziehen) oder den Hauptschalter abstellen.
ACHTUNG
Keine Scheuermittel oder ähnliche Substanzen verwenden.
Um die Funktionsfähigkeit der Maschine ALBA/TEA auf Zeit zu erhalten, sollte sie täglich gesäubert werden :
• Den Wassertank regelmäßig säubern;
• Öfters das Wasser wechseln wenn die Maschine nur selten benutzt wird;
• Die Filter in heißem Wasser säubern, alle Kaffeereste entfernen;
• Den Abtropfkasten und das Anstellgitter für Tassen mit heißem Wasser säubern;
• Die Wasser/Dampf-Düse gründlich säubern, um Verstopfungen zu vermeiden;
• Das Gehäuse und alle anderen externen Teile der Maschine mit einem feuchten Tuch säubern. Die Maschine anschlie-
ßend mit einem trockenen Tuch polieren;
• Den Auslaufstutzen für Kaffee mit einem feuchten Tuch säubern, alle Kaffeereste entfernen und durch Betätigung des
Kaffee-Schalters Wasser durchlaufen lassen.
6.1 Entkalken der Boilern aller Maschinen
Es empfiehlt sich, unter dem Wasserbecken einen Filter oder eine Filterpatrone einzusetzen (zusätzlich zu Filtern beliebiger
Art im Inneren des Wasserbehälters der Maschine), um zur Verhinderung der Bildung von Kalkablagerungen in Ihrer Maschine
beizutragen. Bitte beachten Sie dabei, dass diese Filter die Kalkablagerungen lediglich verringern, jedoch nicht verhindern
können. Nachstehend ist die Vorgehensweise zur Beseitigung von Kalkablagerungen beschrieben.
6. REGELMÄSSIGE WARTUNG
