Bedienungsanleitung JML halogeenoven (Seite 9 von 16) (Deutsch, Holländisch, Französisch)

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Suggested Recipe Ideas continued

Macaroni bake

Ingredients (serves 4):

125g leeks, thinly sliced

150g macaroni

2 red onions, ﬁnely sliced

1 pepper, ﬁnely chopped

15ml tablespoon olive oil

150ml carton natural yogurt

150g light cream cheese

400g can of chopped tomatoes, drained

Salt and freshly ground black pepper

65g cheddar cheese, grated

Open apple pie

Ingredients (serves 6):

Base:

450g shortcrust pastry mix

Filling:

500g Bramley apples, peeled, cored and

chopped

1 pinch ground cloves

5ml teaspoon of ground cinnamon

1 pinch freshly grated nutmeg

50g raisins

70g caster sugar

Top:

1 medium size egg, beaten

20g caster sugar

Method:

1. Pre-heat Halowave to 180ºC (350ºF).

2. Put the leeks into a saucepan of boiling

water. Bring back to the boil and drain.

3. Cook the macaroni in a large pan of

boiling salted water for 10 – 12 minutes

and drain.

4. Mix together the onions and peppers.

Heat the oil in a large frying pan and fry

for 3 – 4 minutes until softened but not

brown.

5. In a bowl, mix together the yogurt, cream

cheese, tomatoes and seasoning. Mix in

the macaroni and the vegetables.

6. Put into a suitable oven safe dish and

sprinkle with grated cheese. Bake in

Halowave for 20 – 30 minutes until

golden.

Method:

1. Pre-heat Halowave to 200ºC (400ºF).

2. For the pastry base: make up the pastry

as per the pack instructions. Use ¾ to

line a 23cm pie dish. Cut the remaining

rolled pastry into strips 1cm wide.

3. For the ﬁlling: Combine together all the

ﬁlling ingredients and pile into the pastry-

lined pie dish.

4. To top: Top with the pastry strips to form

a lattice. Glaze with a little of the egg and

sprinkle sugar over the top.

5. Cook for 25 – 35 minutes in Halowave.

6. Serve immediately with ice cream or

cream.

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