Bedienungsanleitung Junker JB33DP50 (Seite 20 von 56) (Deutsch, Französisch)

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Obst vorbereiten

1.Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zer-

kleinern.

2.Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter dem Rand einfül-

len.

3.Einmachgläser mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auf-

füllen (ca.

Y Liter für ein Literglas).

Auf einen Liter Wasser:

■ ca. 250 g Zucker bei süßem Obst

■ ca. 500 g Zucker bei saurem Obst

Gemüse vorbereiten

1.Gemüse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern.

2.Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter dem Rand ein-

füllen.

3.Einmachgläser sofort mit heißem, abgekochten Wasser auf-

füllen.

Einmachgläser verschließen

1.Ränder der Einmachgläser mit einem sauberen, feuchten

Tuch abwischen.

2.Gummiring und Deckel nass auflegen und die Gläser mit

einer Klammer verschließen.

Einkochen starten

1.Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben.

2.Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich

berühren.

3.½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gie-

ßen.

4.Heißluft ~ mit 160 °C einstellen.

■ Einmachgläser mit ½ oder 1 Liter perlen nach ca.

50 Minuten

■ Einmachgläser mit 1½ Liter perlen nach ca. 60 Minuten

5.Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.

6.Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar-

raum belassen.

Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken:

ca. 5-10 Minuten

Einkochen beenden

Bei Obst, Gurken und Tomatenmark:

1.Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.

2.Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar-

raum belassen.

■ Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken:

ca. 5-10 Minuten

■ Anderes Obst:

ca. 10-15 Minuten

■ Tomatenmark oder Apfelmus:

ca. 15-20 Minuten

Bei Gemüse:

1.Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglä-

ser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenem

Garraum weiterperlen lassen.

2.Gerät ausschalten.

3.Einmachgläser noch ca.15-30 Minuten im geschlossenem

Garraum belassen.

Einmachgläser entnehmen

1.Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und

vor Zugluft schützen.

2.Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.

Pyrolytische Reinigung

Bei der Pyrolytischen Reinigung heizt der Backofen auf

ca. 500 ºC auf. So verbrennen Rückstände vom Braten, Grillen

oder Backen und Sie müssen nur noch die Asche aus dem

Garraum wischen.

Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen.

Je stärker und älter die Verschmutzungen sind, desto höher

sollte die Reinigungsstufe sein. Es genügt, wenn Sie den Gar-

raum alle ein bis zwei Monate reinigen. Eine Reinigung benötigt

nur ca. 2,5 - 4,7 Kilowattstunden.

Wichtige Hinweise

Zu Ihrer Sicherheit verriegelt automatisch die Backofentür. Sie

können die Backofentür erst wieder öffnen, wenn der Garraum

etwas abgekühlt ist. Versuchen Sie nicht, den Haken mit der

Hand zu verschieben.

Versuchen Sie nicht die Backofentür zu öffnen, solange die Rei-

nigung läuft. Die Reinigung könnte abgebrochen werden.

Die Lampe im Garraum leuchtet während der Reinigung nicht.

: Brandgefahr!

Der Backofen wird außen sehr heiß. Achten Sie darauf, dass

die Vorderseite des Backofens frei bleibt. Nie brennbare

Gegenstände, z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Hal-

ten Sie Kinder fern.

Vor der Reinigung

Der Backofen muss leer sein. Nehmen Sie Zubehör, Geschirr

und Gestelle aus dem Backofen. Wie Sie die Gestelle aushän-

gen lesen Sie bitte im Kapitel Pflege und Reinigung nach.

Reinigen Sie die Backofentür und die Randflächen des Gar-

raums im Bereich der Dichtung. Die Dichtung nicht scheuern.

Achten Sie vor Beginn der Reinigung darauf, dass die Back-

ofentür geschlossen ist.

: Brandgefahr!

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.

Wischen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch aus.

Zubehör mitreinigen

Die Gestelle sind für die Selbstreinigung ungeeignet. Nehmen

Sie sie aus dem Garraum. Wenn Sie Zubehör mitreinigen wol-

len, können Sie Zubehörträger nachkaufen.

Sie erhalten die Zubehörträger beim Kundendienst oder im

Internet mit der Material-Nummer 466546.

Die Zubehörträger werden links und rechts eingesteckt.

Stufe Reinigungsgrad Dauer

1 leicht ca. 1 Stunde, 15 Minuten

2 mittel ca. 1 Stunde, 30 Minuten

3 intensiv ca. 2 Stunden

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Junker JB33DP50 Seite 20

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