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Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Compartiment de cuisson
La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson.
Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une
surchauffe.
Lampe du four
La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée
pendant le fonctionnement.La lampe s'éteint lors de
l'autonettoyage.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se
coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de
la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon,
le four surchauffe.
Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin
que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le
fonctionnement.
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
Vos accessoires
l'introduction correcte de l'accessoire dans le compartiment
de cuisson
les hauteurs d'enfournement
les accessoires en option
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Remarque : La plaque à pâtisserie et lachefrite peuvent se
déformer durant le fonctionnement de l'appareil. Ceci est
aux importantes variations de température sur l'accessoire.
Elles peuvent apparaître lorsqu'une seule partie de l'accessoire
est garnie ou du surgelé tel qu'une pizza est placé sur
l'accessoire.
Mode de fonctionnement Application
~ Chaleur tournante
pour cuire et rôtir sur un ou deux niveaux
| Chaleur tournante eco*
pour la cuisson et le rôtissage à énergie optimisée sur un niveau. Il n'est pas nécessaire
de préchauffer l'appareil
% Chaleur voûte/sole
pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide
(p.ex. gâteau au fromage blanc)
} Position Pizza
pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur par
le dessous (voir le chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
{ Position cuisson du pain
pour des pains et pâtisseries, qui doivent être cuits à une température élevée
$ Chaleur de sole
pour les mets, pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou croustillants
sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuisson
Gril air pulsé
pour de la volaille et de gros morceaux de viande
š Gril grande surface
pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks, sau-
cisses)
y Gril petite surface
pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
toasts)
z Position cuisson vapeur
pour la préparation diététique de légumes, de viande et de poisson
x Nettoyage du four par pyrolyse
nettoyage automatique du compartiment de cuisson. Le four chauffe jusqu'à ce que les
salissures soient décomposées
\ Eclairage
assiste pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
* Mode de fonctionnement ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304.
Plaque à pâtisserie, émaillée
Pour faire cuire desteaux et des
petites pâtisseries
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grillades et
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
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