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Testgerechten
Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het
voorverwarmen in de tabellen in acht.
Aanwijzingen
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden geplaatst,
hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Bakken Inschuif-
hoogte
Functie Temperatuur
in °C
Tijdsduur in minu-
ten
Sprits 2
%
160 - 170* 25 - 35
1
~
140 - 150* 20 - 30
1 + 3
~
140 - 150* 25 - 35
Small cakes (20 stuks per plaat) 2
%
160 - 170** 25 - 35
1
~
140 - 150** 20 - 30
1 + 3
~
140 - 150** 25 - 40
Waterbiscuit 1
%
160 - 170* 30 - 40
1
~
150 - 160* 25 - 35
Bedekte appeltaart (lichte vormen naast elkaar,
afbeelding A)
1
}
160 - 170 65 - 75
Bedekte appeltaart (donkere vormen diagonaal geplaatst,
afbeelding B)
1 + 3
~
170 - 180 60 - 70
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
$ %
Grillen Inschuifhoogte Functie Temperatuur
in°C
Grilltijd in
minuten
Toast (braadslede + rooster) 3 + 4
š
275* 1 - 2
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede + rooster) 3 + 4
š
275 20 25**
* 10 minuten voorverwarmen
** na Z van de tijd keren
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