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2 Préparation
U
Préparation à l’aide du menu tournant:
U
Balayez le visuel à écran tactile de gauche à
droite (ou inversement) dans le menu
tournant jusqu’à ce que le double produit
souhaité
«Deux ristretti», «Deux espressi»
ou
«Deux cafés» s’affiche. Appuyez ensuite
sur
«Préparer».
Exemple :voici comment préparer deux cafés (en
utilisant le menu tournant).
Condition :l’écran d’accueil s’affiche.
T Placez deux tasses sous l'écoulement de
café.
T Appuyez sur le champ
«^» (en bas à
gauche).
T Balayez le visuel à écran tactile avec le doigt
de gauche à droite (ou inversement) jusqu’à
ce que
«Deux cafés» s’affiche.
T Appuyez sur
«Préparer».
La préparation du café commence.
E Veuillez noter que la spécialité de café
souhaitée est préparée deux fois de suite.
La quantité d’eau préréglée pour le café
coule dans les tasses. La préparation s'arrête
automatiquement. Votre IMPRESSA est de
nouveau prête à l'emploi.
Latte macchiato et cappuccino
Votre IMPRESSA vous prépare un latte macchiato
ou un cappuccino par simple pression d'une
touche. Lors de cette opération, vous n'avez pas
besoin de déplacer le verre ou la tasse.
Exemple :voici comment préparer un latte
macchiato.
Condition :l’écran d’accueil s’affiche. Le lait est
raccordé à l’écoulement combiné.
T Placez un verre sous l'écoulement combiné.
T Appuyez sur
«Latte macchiato».
«Latte macchiato», la préparation de la
mousse de lait commence.
La préparation s'arrête automatiquement
une fois que la quantité de lait préréglée est
obtenue.
E Une petite pause s’ensuit (20secondes),
pendant laquelle le lait chaud se sépare de la
mousse de lait. C’est ainsi que se forment les
couches caractéristiques du latte macchiato.
La préparation du café commence. La
quantité d’eau préréglée coule dans le verre.
La préparation s'arrête automatiquement.
Votre IMPRESSA est de nouveau prête à
l'emploi.
Pour garantir le bon fonctionnement de l’écoule-
ment combiné, vous devez obligatoirement le
rincer et le nettoyer régulièrement (voir Chapitre 5
«Entretien – Nettoyage du système de lait»).
Latte macchiato doppio et cappuccino
doppio
«Doppio» signifie «double» en italien. Lors de la
préparation d’un latte macchiato doppio et d’un
cappuccino doppio, deux espressi sont préparés
l’un après l’autre directement dans la mousse de
lait chaude. Il en résulte une spécialité de café
particulièrement puissante et riche en arôme.
Il est impossible de modifier la quantité de mousse
de lait et d’eau pour la préparation d’un latte mac-
chiato doppio et d’un cappuccino doppio. La quan-
tité de mousse de lait est celle d’un latte macchiato
ou d’un cappuccino «normal». Les deux espressi
sont préparés avec la moitié de la quantité d’eau
définie pour le latte macchiato et le cappuccino.
Adaptation durable de la quantité d’eau à
la taille de la tasse
Vous pouvez adapter très simplement et durable-
ment la quantité d’eau de tous les produits
individuels ainsi que la quantité d’eau chaude à la
taille de la tasse. Comme dans l’exemple suivant,
vous réglez la quantité une fois. Cette quantité
coulera pour toutes les préparations qui suivront.
