A) Grill
• É muito fácil de cozinhar qualquer tipo de alimentos basta colocar um pouco de óleo
vegetal na grelha.
• Podera combinar vários ingredientes como pequenos Steak ou salsichas, cogumelos,
tomates, courgettes e camarão.
• Corte os alimentos em pequenos pedaços ou em cubos de forma a cozinhar mais
depressa.
• Poderá preparar também no grelhador ovos e omoletes.
• Quando não está a utilizar a tigela do fondue aconselha-se colocar a taça do molho no
centro do grelhador.
• Sirva os seus grelhados seleccionando os molhos, a salada e o pão e para sobremesa
bananas e ananás que também poderão ser grelhados.
B) Raclette
• Para obter uma raclette optima utilize o tradicional queijo "Raclette" mas poderá usar
outros como: Cantal Francês ou Halloumi Grego.
• Por cada pessoa, corte 100 grammas de queijo em fatias de 2 mm.
• Coloque as fatias do queijo dentro das mini frigideiras do Raclette e estas por baixo do
elemento aquecedor. Em 3 ou 4 minutos, o queijo começera a fundir e tornar-se
dourado.
• Coloque um pouco de pimenta preta e sirva com tomates cozidos inteiros e pão torrado.
• Accompagna a raclette com pickles e salada.
• As mini frigideiras podém ser utilizadas para cozer ovos, omelettes, bacon, tomates,
pimentão, etc.
• Para que as mini frigideiras fiquém sempre quente durante a refeição, pode deixa-las ao
meio da placa grelhadora.
C) Fondue
• Retira a tampa anti-poeira e nunca deixe o RACLETTE/GRILL/FONDUE sem niguem a volta
durante a cozedura.
• Encha a caçarola para fondue com óleo vegetal sem ultrapassar o nível máximo
indicado.
• Antes de utilizar o aparelho deixe-o aquecer durante 20 minutos.
• Corte a carne em pequenos pedaços.
• Espeta um pedaço de carne no garfo do Fondue e coloque-o dentro do óleo até fritar a
carne.
• Evite queimaduras, não toque nas pegas do Fondue durante o seu funcionamento.
• Poderá marinar a carne antes de a servir e preparar os molhos de acompanhamento.
• Poderá, também, preparar uma massa para fritar e enrolá com legumes como:
courgettes, cogumelos.
• Peixes de pele rija como o atum e a lota, também, podem ser cozinhados no Fondue.
LIMPEZA DO APARELHO
• Retire a ficha do cabo da alimentação da tomada eléctrica e deixe arrefecer o
aparelho antes de o limpar!
• Lave a RACLETTE/GRILL/FONDUE com um pano ligeiramente húmido. Tenha atenção
para não entrar água para dentro do aparelho. Não mergulhe o aparelho na água ou
em outros líquidos.
