Bedienungsanleitung Kalorik TKG RAC 1004 (Seite 27 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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27 TKG RAC 1004 - 110315

Assembly page 27/52

Fax +32 2 359 95 50

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 En caso de que utilice carnes adobadas, tonga en cuanta que las especias pueden

penetrar en la piedra, descolorarla y alterar el sabor de los alimentos que cueza mas

tarde.

GRILL

 Ponga el grill-raclette en el centro de la mesa.

 Antes de empezar a cocer, polvear la piedra con sal.

 Utilice una espátula en madera o en plástico. Nunca utilice un cuchillo en metal puesto

que este estropearía el recubrimiento antiadherente.

 La primera vez que se enchufa, hace humo. Esto es normal, puesto que en su fabricación

se pueden haber adherido grasas que se estén quemando. Así mismo la piedra puede

perder su color y oscurecer. Esta perdida de color no tiene ninguna influencia sobre el

buen funcionamiento del aparato.

 Espere que la piedra esté caliente antes de colocar los alimentos. Vigile la cocción y

voltee los alimentos con regularidad ayudándose con la espátula de madera. No pinche

la carne, perderá su jugo y su sabor. Los pequeños pedazos de carne y de pescado se

cuecen más rápidamente, por lo tanto le aconsejamos cortar los alimentos en pedazos

de 1 a 2 cm.

 La piedra se carga de calor naturalmente, por lo que puede desenchufar el aparato 10

minutos antes del fin de la cocción.

 Le aconsejamos quitar los restos de alimentos sobre la piedra durante la cocción, antes

de que se enfríe ya que después será más difícil de quitar.

 Corte la carne en trozos pequeños y así- reducirá el tiempo de cocción. Sirva la carne

troceada a sus invitados en una tabla de madera o en un plato y así- ellos podrán elegir

la cantidad de carne que desean asar.

 Puede tostar pan, cocinar fruta, freír huevos en las sartenes pequeñas de la raclette.

 Puede servir la carne con salsas variadas, ensalada o pan francés.

PLACA DE CREPES

 Prepare la masa para crepes con su receta habitual.

 Una vez haya hecho su masa de crepes, precalentar su aparato en la posición de medio

calentamiento.

 Cuando el aparato alcance la temperatura adecuada, y antes de comenzar a hornear

sus crepes, vierta una pequeña cantidad de aceite en los espacios de crepes para evitar

se quemen o se peguen a la placa. Si fuera necesario repita esta operación durante su

uso.

 Vierta la cantidad de masa que corresponde a los circulos de la placa.

 Advertencia! No vierta demasiada masa, ya que podría derramarse en la placa.

 De vueltas a los crepes con una spatula de plastico o de madera, no utulizar utensilios

metálicos que puedan dañar la placa.

 De acuerdo a su gusto, usted puede combiner sus crepes con ingredientes salados o

dulces, frios o calientes… La elección es tuya.

 Si fuera necesario se puede adaptar (incrementar o disminuir) la temperature durante su

uso.

 Una vez los crepes estén listos, gire el termostato al “MIN” y desenchufe el aparato.

RACLETTE

 La raclette es un plato suizo típico. Le recomendamos utilizar el queso especial para

raclette. Corte el queso (150-250 gramos por persona) en lonchas de 2 mm de grosor.

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Kalorik TKG RAC 1004 Seite 27

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