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Kanuk GmbH • Hauptstraße 131 • 01744 Dippoldiswalde 25
COMMISSIONNEMENT / GRILL
Après la première combustion, veuillez vérier toutes les connexions. La bande
métallique qui relie le couvercle à la base se dilate sous l‘eet de la chaleur et peut
se détacher. Nous vous recommandons de le vérier et de resserrer la bande avec
une clé si nécessaire. Vous pouvez maintenant utiliser votre gril en céramique
normalement.
7. GRILL
Applaudissements
Réglez les freins avant d‘allumer votre gril en céramique pour éviter qu‘il ne se
déplace pendant la cuisson. Veillez à ce que le gril en céramique soit placé sur une
surface ferme, plane et incombustible, loin de tout objet combustible. Placez le
gril en céramique de manière à ce qu‘il soit éloigné d‘au moins deux mètres des
autres objets situés au-dessus et à côté de lui.
1. Pour l‘allumer, placez du papier journal enroulé et quelques briquets de
barbecue sur la grille de charbon de bois située à la base du barbecue en
céramique. Ensuite, drapez deux ou trois poignées de charbon de bois sur le
journal.
2. N‘utilisez pas d‘essence, de white spirit, d‘essence à briquet, d‘alcool ou de
produits chimiques similaires pour allumer ou rallumer le gril.
3. Ouvrez l‘entrée d‘air inférieure et allumez le journal avec un briquet à bâton
ou des allumettes de sécurité. Après avoir allumé le feu, laissez l‘évent inférieur
et le couvercle ouverts pendant 10 minutes pour former un petit lit de braises.
4. Laissez le temps au charbon de bois de chauer. Il doit être rougeoyant et
chaud pendant au moins 30 minutes avant de commencer à griller. Ne faites
pas griller le charbon de bois avant qu‘il ne soit recouvert d‘une légère couche
de cendres.
5. Il est déconseillé d‘alimenter ou de déplacer le charbon de bois une fois
qu‘il est allumé. Cela aidera le charbon de bois à brûler plus uniformément et
plus ecacement.
6. Une fois le feu allumé, utilisez uniquement des gants résistant à la chaleur
pour manipuler la céramique chaude ou les surfaces de cuisson.
Veuillez lire ce manuel dans son intégralité pour en savoir plus sur les températu-
res de cuisson parfaites pour la cuisson, la pâtisserie et les grillades.
Ajouter du charbon de bois
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