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Kenmore 790.4111 Seite 63

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Fig.1 Fig. 2

Puede oprimir “STOP” (Terminar) en cualquier momento
durante la programación del control o durante la cocción.
La cocción lenta puede ser programada con las siguientes
opciones:
• Tiempo de cocción
• Tiempo de cocción con encendido diferido
Slow Cook (Cocción Lenta)
Consulte el siguiente ejemplo para usar la cocción lenta:
La función de cocción lenta puede ser usada para cocinar
alimentos más lentamente a temperaturas más bajas. Los
resultados de la cocción serán similares a los obtenidos con
una olla de cocción lenta.
Esta función es ideal para asar carne de res, de cerdo y de
ave. Cuando usa la cocción lenta para preparar carnes, el
exterior de las mismas se oscurece pero no se quema. Esto
es normal.
Hay 2 ajustes disponibles para la cocción lenta: “Hi” (alto) o
“Lo” (bajo). El ajuste alto es el mejor para cocinar alimentos
durante 4 a 5 horas. El ajuste bajo es el mejor para cocinar
alimentos durante 8 a 9 horas.
• Descongele completamente todos los alimentos
congelados antes de cocinarlos.
• Coloque varias parrillas para ajustarse al tamaño de los
utensilios de cocción cuando cocine varios alimentos.
• Añada crema o salsas de queso durante la última hora de
cocción.
• No abra frecuentemente la puerta del horno y no la deje
abierta cuando revise el alimento. Mientras más pérdida
de calor haya, más se tardará en cocinar el alimento.
• Cubra los alimentos para mantener la humedad o use una
tapa holgada o ventilada para permitir que los alimentos
se doren o tuesten.
• Los asados pueden dejarse descubiertos para que se
doren. Los tiempos de cocción variarán dependiendo del
peso, del contenido de grasa, del hueso y la forma del
asado.
• No es necesario precalentar el horno.
• Use la temperatura recomendada en la receta para el
alimento y un termómetro de cocina para determinar
cuándo está listo el alimento.
Para obtener los mejores resultados
1. Seleccione oprimiendo  (horno de arriba)
o  (horno de abajo).
2. Oprima la tecla “” (Cocción Lenta) para
elegir la opción “Hi” (alta) -Fig. 1-.
3. Oprima la tecla “” (Cocción Lenta)
nuevamente para seleccionar la opción “Lo” (bajo)
(gura 2).
4. Oprima “” (Encendido).
Recipe Recall (Memoria de Receta)

El presionar el botón de inmediatamente después de
haber introducido las temperaturas y el tiempo de cocción
hará que el horno comience a hornear con la programación
que usted introdujo. Si usted desea guardar las recetas pero
no desea que el horno comience a trabajar presione el botón
de STOP después de haber presionado el botón de .
* El tiempo de cocción (Cook Time) introducido NO incluye
el tiempo adicional requerido para precalentar () el
horno. El horno iniciará el conteo regresivo del tiempo de
cocción en cuanto se active la función.

• Una vez que haya guardado la receta con una tecla
de función, la información de la receta será recordada
cuando oprima la tecla correspondiente en el futuro.
• Si la receta utilizada incluye tiempo de cocción, el horno
se apagará automáticamente una vez que el tiempo de
cocción haya transcurrido.
• Para borrar todas las recetas almacenadas, consulte la
sección para restablecer los ajustes predeterminados de
fábrica.
La función de memoria de recetas se puede usar para
guardar y activar los ajustes para sus recetas favoritas.
Esta función puede guardar 1 ajuste para cada una de las
funciones básicas de cocción. Las teclas que se pueden
usar con la memoria de recetas son Bake, Conv Bake,
y Slow Cook. Esta
característica también guarda y recupera los ajustes
adicionales Cook Time (Tiempo de Cocción) o Warm & Hold
(Calentar y Mantener Caliente).
Consulte el siguiente ejemplo para guardar en memoria
una receta típica de galletas (por ejemplo, para hornear a
375°F durante 9 minutos y apagar automáticamente).
Precalentar* del horno, a la temperatura que preera.
1. Seleccione oprimiendo  (horno de arriba)
o  (horno de abajo).
2. Oprima “” (Hornear)
3. Programe °F
4. Oprima “” (Encendido)
5. Oprima “” (Tiempo de Cocción)
6. Programe 9 minutos
7 Oprima y mantenga pulsada la tecla (Encendido)
durante 3 segundos.
Ahora se guarda la receta con la tecla Bake.
Consulte el siguiente ejemplo para recuperar la receta de
galletas guardada bajo la tecla BAKE (hornear).
1. Oprima “” (Hornear). Se borrará cualquier recetan
guardada.
2. Oprima “” (Encendido).
… 63 …

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