Дополнительные пластины
Мелкая ломтерезка (для
приготовления жюльена) ቫ
Эта пластина используется для
резки картофеля, для
приготовления французского
жаркого типа жюльена и для
резки твердых ингредиентов для
приготовления салатов, гарниров,
запеканок из овощей и мяса и
запеканок из протертых
продуктов (например, морковь,
кабачок и огурец).
стандартная тонкая ломтерезка
ቭ используется для резки
картофеля для приготовления
тонкого картофеля фри, а также
для резки твердых ингредиентов
для приготовления салатов и
соусов (например, брюква,
огурец).
очень крупная шинковка ቮ
используется для крупного
шинкования сыра и моркови.
Применение пластин
овощерезки и
шинковки
1 Извлеките заглушку из гнезда
средней скорости.
2 Вставьте приводной вал в гнездо.
3 Поместите сосуд сверху на
приводной вал таким образом,
чтобы ручка оказалась над
выключателем вкл/выкл и
регулятором скорости, после
этого поверните сосуд по
часовой стрелке, для его
надежной фиксации.
4 Установите режущую пластину на
приводной вал. Режущая сторона
выбранной пластины должна
быть обращена вверх. Режущие
пластины имеют очень острые
кромки, и обращаться с ними
нужно с осторожностью.
Держите пластины за выступ в
центре.
5 Установите крышку, подающую
трубку над регулятором скорости
и поверните по часовой стрелке,
убедившись в том, что выступ на
крышке вошел в канавку на ручке
сосуда. При правильной
установке частей метки должны
совпадать .
6 Выберите подающую трубку,
которой вы будете пользоваться.
В толкателе находится подающая
трубка меньшего размера,
которая используется для
обработки отдельных продуктов
или тонких ингредиентов.
использование малой
подающей трубки
●
Сначала вставьте большой
толкатель в подающую трубку.
использование большой
подающей трубки
●
Используйте оба толкателя.
7 Поместите продукты в подающую
трубку.
8 Включите привод, и равномерно
нажимайте на толкатель – не
допускайте попадания пальцев
в подающую трубку. Мы
рекомендуем среднюю скорость
для обработки мягких продуктов,
таких как огурцы, и
среднюю/высокую скорость для
100
