småkagetilbehør
(AT910014)
Se bagsiden for en illustration af
småkagetilbehøret.
1 Følg en af følgende
småkageopskrifter og afkøl dejen i
køleskabet, så den bliver fast.
●
Brug små æg, da dejen ellers bliver
for blød.
2 Fjern formeren fra
småkagehulskiven. Saml pasta-
apparatet med småkagetilbehøret.
Sørg for, at rillerne i hulskiven sidder
på den ene eller den anden side.
Sæt tilbehøret på mixeren.
(Knivenheden skal ikke sidde på.)
3 Skub formeren ind i rillerne på den
ene eller den anden side af hulskiven
og flyt den, til den ønskede facon er
midt i hullet.
almindelige småkager
150 g blødt smør
150 g sukker
2 små æg, sammenpiskede
300 g hvedemel, siet
Rør smør og sukker i skålen med K-
spaden, til dejen er let og luftig. Rør
æggene i og fold så det siede mel i.
Før dejen igennem tilbehøret efter
have valgt den ønskede facon og
skær af i passende længder. Sæt
kagerne på en smurt bageplade og
bag dem midt i en varm ovn ved
190°C i ca. 10 minutter eller indtil de
er bagt. Afkøl på en bagerist.
chokoladekager
125 g blødt smør
200 g sukker
2 små æg, sammenpiskede
250 g hvedemel
}
siet sammen med
25 g kakao
Metoden for de almindelige
småkager følges.
Når småkagerne er afkølet, kan de
pyntes ved at dyppe dem i smeltet
chokolade eller overdrysse dem med
flormelis.
61
