alminnelig kjeks
150g mykt smør
150g finkornet farin
2 små egg, vispet
300g hvetemel
Smør og sukker røres hvitt i bollen
med K-visperen til blandingen er lys
og luftig. Visp inn egget, skjær inn
det siktede melet. Kjør blandingen
gjennom tilbehøret etter at du har
valgt ønske form, og kutt i passe
lengder. Legg på et smurt stekeplate
og stek midt i ovnen på 190°C,
375°F, gassmerke 5 i ca. 10 minutter
eller til de er passe stekt. Avkjøles på
rist.
sjokoladekjeks
125g mykt smør
200g finkornet sukker
2 små egg, vispet
250g hvetemel } siktet sammen
25g kakaopulver
Følg metoden for vanlige kjeks.
Når kjeksene er avkjølt, kan de
pyntes ved å dyppe dem i smeltet
sjokolade eller ved å drysse melis
over dem.
75
