pikkuleipäkone
(AT910014)
Katso pikkuleipäkoneen kuva
takasivulta.
1Valmista joku seuraavista
pikkuleipäohjeista ja anna taikinan
jähmettyä jääkaapissa.
●
Käytä pieniä kananmunia, tai muuten
taikinasta tulee liian pehmeää.
2Irrota pikkuleipämuotin muovain.
Kokoa pikkuleipämuotti
pastakoneeseen. Varmista, että
muotin aukot ovat jommallakummalla
sivulla. Kiinnitä lisälaite
yleiskoneeseen. (Älä asenna
leikkuria.)
3Työnnä muovain muotin
jompiinkumpiin sivuilla oleviin
aukkoihin ja liikuta, kunnes haluttu
muoto on reiän keskellä.
tavalliset pikkuleivät
150 g pehmeää voita
150 g hienosokeria
2 pientä kananmunaa, vatkattuna
300 g vehnäjauhoja, sihdattuna
Vaahdota voi ja sokeri K-vatkaimella,
kunnes seos on kuohkeaa. Vatkaa
kananmuna joukkoon ja sekoita
sihdattu jauho varovasti joukkoon.
Valitse haluttu muoto. Syötä taikina
lisälaitteen läpi ja leikkaa sopivan
pituisiksi. Laita voidellulle uunipellille
ja paista 190 °C:ssa uunin
keskiosassa noin 10 minuuttia tai
kunnes kypsiä. Jäähdytä ritilällä.
suklaapikkuleivät
125 g pehmeää voita
200 g hienosokeria
2 pientä kananmunaa, vatkattuna
250 g vehnäjauhoja
}
sihdattuna
25 g kaakaojauhetta yhteen
Voit valmistaa tavallisia keksejä
tämän menetelmän avulla.
Kun pikkuleivät ovat jäähtyneet, ne
voidaan koristaa kastamalla ne
sulatettuun suklaaseen tai
sirottamalla päälle tomusokeria.
82
