Odpowiedź Wskazówka
Makaron jest postrzępiony
●
Niekiedy pierwsza partia makaronu
jest nieco postrzępiona. Dodawać
mieszankę makaronu w stałym
tempie; spróbować dostosować
tempo dodawania mieszanki.
Podgrzać obudowę, tłocznik i
nakrętkę pierścienia w gorącej
wodzie i dokładnie wysuszyć je
przed użyciem.
Tłocznik nie pasuje do
●
Sprawdzić, czy otwór środkowy
śruby spiralnej w tłoczniku jest wolny od
pozostałości zaschniętej mieszanki
z poprzednich prób wyrobu
makaronu.
●
Sprawdzić, czy w przypadku zmiany
tłoczników podczas pracy między
tłocznik a śrubę spiralną nie dostała
się mieszanka, uniemożliwiając
poprawne zamontowanie tłocznika.
Tuba podajnikowa ciągle
●
Dodawać na raz niewielkie porcje
się zapycha makaronu w równomiernym tempie.
Kolejną porcję dodawać dopiero po
opróżnieniu się tuby podajnikowej.
●
Mieszanka jest zbyt wilgotna.
●
Użyć końcówki klucza/popychacza,
aby przepchnąć mieszankę w dół
tuby podajnikowej. (Zdemontowanie
zespołu lejowego pozwoli na
dosięgnięcie kluczem głębiej w tubie
podajnikowej).
●
Zmienić prędkość dodawania
mieszanki.
Trudno zdemontować zespół tnący
●
Odczekać około 30 minut, aż
przystawka ostygnie.
Trudno zamontować zespół tnący
●
Przed umieszczeniem na
przystawce sprawdzić, czy
metalowy pierścień zaciskowy jest
częściowo odkręcony od
plastikowego wnętrza.
114
