6 Постепенно увеличивайте
мощность, переключая регулятор
от 1 до 9 скорости и каждый раз
пропуская тесто через насадку,
для достижения нужной
консистенции. ᕡ. Для нужной
консистенции пасты рекомендуем
установку от 5 до 7.
7 Разрежьте полученную пасту на
кусочки. Используйте для
приготовления блюд.
Использование
дополнительных
приставок:
таглиателле (tagliatelle) (AT971A),
таглиолини (tagliolini) (AT972A),
тренетте (trenette) (AT973A)
и спагетти (spaghetti) (AT974A)
1 Чтобы использовать эти насадки,
сначала вам нужно получить
раскатанную (т.е. пропущенную
через роллеры) пасту, используя
насадку для плоской пасты
(АТ970А).
2 Чтобы установить имеющиеся
дополнительные насадки,
следуйте инструкциям в разделе
"сборка".
3 Пропустите полученную
раскатанную пасту через насадку
для пасты. При этом разные
ножи, установленные на
насадках, разрежут пасту на
различные формы ᕢ.
4 Время до момента приготовления
блюда из пасты – не более 4
часов.
как готовить пасту
1 Заполните сковороду на три
четверти водой и вскипятите.
Посолите по вкусу.
2 Вы также можете добавить в
воду небольшое количество
оливкового масла, это
предотвратит слипание пасты.
3 Добавьте пасту и отварите слегка
помешивая в течение 2-4 минут,
по вкусу.
Чистка
Не мойте никакие части
электроприбора в
посудомоечной машине.
1 Сдвиньте фиксатор гнезда и
одновременно снимите насадку
с устройства.
2 Протрите начисто влажной
тряпкой. Не опускайте в воду.
Рецепты
простое тесто для
пасты
500 г муки мелкого помола или
обычной хлебной муки
4 яйца
2,5мл (1/2 чайной ложки) соли
2,5мл (1/2 чайной ложки)
растительного масла
вода (при необходимости)
паста из
непросеянной муки
500 г непросеянной муки
4 яйца
2,5мл (1/2 чайной ложки) соли
2,5мл (1/2 чайной ложки)
растительного масла
вода (при необходимости)
паста rossa (с
томатами)
500 г мелкого помола или обычной
хлебной муки
3 яйца
75 г томатного пюре
2,5мл (1/2 чайной ложки) соли
2,5мл (1/2 чайной ложки)
растительного масла
вода (при необходимости)
33
