3 Ÿstediòiniz kıyma diskini seçiniz ve
yerine takınız ᕢ. Diskteki girintiyi
milin üzerine gelecek biçimde
yerine yerle…tiriniz.
●
Çok ince kıyım diskini balık, küçük
kuru yemi…ler, pi…mi… et ya da et
dilimlerini kıymak için kullanınız.
●
Ÿnce ve kalın kıyım disklerini
pi…memi… et, balık, kuru yemi…ler,
sebzeler, katı peynir, kabuòu
soyulmu… ya da reçel ve marmelat
yapmak için kurutulmu… meyveleri
kıymak için kullanınız.
4 Halka somununu takın ve sıkıştırın.
kıyma makinesinin
kullanımı
1 Dış kapağı üstüne basarak çıkarın
sonra kaldırın ᕣ.
2 ᕤ’te gösterilen pozisyondaki kıyıcı
ile çıkışı yerleştirin. Kıyıcıyı çevirin
böylece besleme tüpü yukarı doğru
olur.
3 Halka somunu elle sıkı…tırınız.
3Tepsiyi yerleştirin. Yiyeceği
yakalamak için kıyıcının altına
uygun bir kase veya saklama
kutusunu koyun.
4 Donmu… yiyecekler kıyılmadan
önce mutlaka tamamen
çözülmelidir. Et parçalarını
yakla…ık 2,5cm uzunluòunda
kesiniz.
5Aygıtı 4. hıza ayarlayınız. Yiyecek
iticiyi kullanarak yiyecekleri itiniz.
Yiyecek iticiyi hızla bastırmayınız
ve zorlamayınız. Aksi takdirde
kıyma makinesine zarar
verebilirsiniz.
sosis uyarlacı
ቭ yatak plakası*
ቮ büyük huni* (kalın sosisler için)
ቯ küçük huni* (ince sosisler için)
* Yiyecek iticinin içinde bulunur
Sosis yapmak için ne tür sosis
derisi kullanacaòınızı kasabınıza
sorunuz. Büyük huniyi domuz
derisi, küçük huniyi ise koyun ya da
kuzu derisi için kullanınız. Deri
kullanmak istemezseniz, pi…irmeden
önce yiyeceòi ekmek kırıntılarında
ya da çe…nilendirilmi… unda
yuvarlayınız.
sosis uyarlacının
kullanımı
1 Eğer kabuk kullanıyorsanız önce 30
dakika boyunca soğuk suda
bekletin sonra tazyikli suyla açın.
Akan bir musluğun altına seçtiğiniz
hortumu takın ve kabuğu hortumun
üzerine çekin.
2 Sarmal çarkı kıyma makinesinin
gövdesine takınız.
3Yatak plakasını ᕥ yerine takınız.
Plakadaki girintiyi milin üzerine
gelecek biçimde yerine yerle…tiriniz.
4 Hortumu kıyıcının üzerine tutun ve
halka somun üzerine vidalayın.
5 Dış kapağı üstüne basarak çıkarın
sonra kaldırın.
6 ᕦ’da gösterilen pozisyondaki kıyıcı
ile çıkışı yerleştirin. Kıyıcıyı çevirin
böylece besleme tüpü yukarı doğru
olur.
7Yiyecek haznesini yerine takınız.
8Aygıtı 3. ya da 4. hıza ayarlayınız.
Yiyecek iticiyi kullanarak yiyeceòi
itiniz. Yiyecek iticiyi hızla
bastırmayınız ve zorlamayınız.
Aksi taktirde aygıta zarar
verebilirsiniz. Huni dolarken deriyi
hafif sallayınız. Deriye gereòinden
fazla sosis doldurmayınız.
9 Sosis biçimini alması için deriyi
bükünüz.
46
