Bedienungsanleitung Kenwood BL380 (Seite 7 von 10) (Englisch)

510850

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to use your grinding mill

(if supplied)

uitable for grinding spices, coffee

beans and processing ginger, garlic

and chillies.

1 Place your ingredients into the blade

assembly

ቭ.

2 Fit the jar

ቫ and turn anti-clockwise

to lock

ᕥ.

3 Place the mill onto the power unit

and lock by turning clockwise until

you hear a “click”

ᕦ.

4 Select a speed or use the pulse (P)

control.

to use your grating mill

(if supplied)

uitable for grating parmesan

cheese, nutmeg, coconut and dried

fruit.

1 Place your ingredients into the blade

assembly

ቯ.

2 Fit the jar

ቮ and turn anti-clockwise

to lock

ᕧ.

3 Place the mill onto the power unit

and lock by turning clockwise until

you hear a “click”

ᕦ.

4 Select a speed or use the pulse (P)

control.

mill recommended speed chart

ingredients mill max qty speed operating

time

Herbs - best chopped Multi 15g 2 5 – 10 secs

when clean and dry

Nuts Multi or Grinding 50g 2 10 – 15 secs

Coffee Beans Multi or Grinding 50g 2 30 secs

Baby Foods & Purees Multi 50g 2 30 secs

Spices – such as black Grinding 50g 2 30 – 60 secs

peppercorns, cardamom

seeds, cumin seeds,

coriander seeds, fennel

seeds, whole cloves etc.

Chillies Grinding 30g 2 10 secs

Fresh Root Ginger Grinding 30g 2 10 secs

Garlic Grinding 4 cloves 2 10 secs

Parmesan Cheese – cut Grating 60g 2 10secs

into 1cm cubes

Dried Fruit Grating 50g 2 10 secs

Coconut Grating 50g 2 20 secs

Nutmeg Grating 2240 secs

hints

●

For optimum performance when

processing spices we recommend

that you do not process more than

50g at a time in the mill.

●

Whole spices retain their flavour for a

much longer time than ground

spices so it is best to grind a small

quantity fresh at a time to retain the

flavour.

●

To release the maximum flavour and

essential oils whole spices are best

roasted prior to milling.

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Kenwood BL380 Seite 7

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