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Kenwood bm 250 Seite 21

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Gewoon witbrood Programma 1
theel = theelepel van 5 ml
el = eetlepel van 15 ml
Brioche Bread Programma 4
Volkoren brood met zaden Programma 3
1Voeg de zaden of pitten toe wanneer de machine een hoorbaar geluid maakt tijdens de tweede
kneedcyclus.
Ingrediënten 750g 1Kg
Water 300mls 380mls
Plantaardige olie 1 el 1
1
⁄2 el
Volkoren broodmeel 400g 500g
Ongebleekte witte bloem 50g 100g
Magere melkpoeder 4 theel 2 el
Zout 1 theel 1
1
⁄2 theel
Suiker 2 theel 1 el
Gedroogde gist 1 theel 1 theel
Pompoenpitten 3 theel 3 theel
Zonnebloempitten 3 theel 3 theel
Blauwmaanzaad 2 theel 3 theel
Licht geroosterde sesamzaadjes 2 theel 3 theel
Ingrediënten 500g 750g 1Kg
Melk 130ml 220ml 260ml
Eieren 1 2 2
Boter, gesmolten 80g 140g 180g
Ongebleekte witte bloem 350g 500g 600g
Zout 1 theel 1 theel 1
1
⁄2 theel
Suiker 30g 60g 80g
Gedroogde gist 1
1
⁄2 theel 2 theel 2
1
⁄2 theel
Ingrediënten 500g 750g 1Kg
Water 245ml 290ml 380ml
Plantaardige olie 1 el 1
1
⁄2 el 1
1
⁄2 el
Ongebleekt meel voor witbrood 350g 450g 600g
Magere melkpoeder 1 el 4 theel 2 el
Zout 1 theel 1
1
⁄2 theel 1
1
⁄2 theel
Suiker 2 theel 1 el 4 theel
Gedroogde gist 1 theel 1
1
⁄2 theel 1
1
⁄2 theel
recepten (voeg de ingrediënten aan het blik toe in de volgorde die in het recept wordt aangegeven)
… 21 …

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  • Kann man das Aufwärmen abstellen ? Ich verwende ein Rezept von einem älteren Automaten, das wird nix in
    diesem-ich vermute, daß es was mitder Aufwärmfunkton zu tun hat- Oder muss die Hefe später dau.
    Funktiojniert das Vollkorn-Reept nur mit dem in der Anleitung ? Eingereicht am 9-5-2018 12:26

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