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Pain blanc rapide touche de cuisson rapide
1 Appuyez sur le bouton CUISSON RAPIDE. Le programme commence automatiquement.
Petits pains Programme 8
1A la fin du cycle, placez la pâte sur une surface légèrement farinée. Rabattez doucement la pâte
et divisez-la en 12 morceaux identiques.
2 Après l'avoir façonnée, laissez la pâte reposer une dernière fois avant de la cuire dans votre four.
Ingrédients 1Kg
Eau 240ml
Oeuf 1
Farine pour pain blanc 450g
Sel 1 c à café
Sucre 2 c à café
Beurre 25g
Levure déshydratée facile 1
1
⁄2
c à café
à mélanger
Pour la garniture
Un jaune d'oeuf battu avec 15 ml
(1 cuillerées à soupe) d'eau 1
Quelques graines de sésame et
de pavot, pour saupoudrer
(facultatif)
Ingrédients 1Kg
Lait, tiède (32-35 °C) 420ml
Huile végétale 1
1
⁄2 c à soupe
Farine à pain blanc 600g
Lait en poudre écrémé 2 c à soupe
Sel 1 c à café
Sucre 5 c à café
Levure déshydratée facile 4 c à café
à mélanger