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Afin que vous sachiez exactement ce qui se passe à l’intérieur de la Machine à pain pendant la fabrication, le tableau suivant
décompose le temps requis par chaque cycle en minutes et secondes. Ces durées sont approximatives et ne doivent être utilisées
qu’à titre indicatif. La durée totale de fabrication est également donnée en heures et minutes, en fonction de la sélection effectuée.
MENU Taille Croûte Durée Préchauf Pétris- Pétris- Levée Pétris- Levée Pétris- Levée Cuisson Maintien
Totale fage * sage 1 sage 2** 1 sage 3 2 sage 4 3*** *** au chaud
ᕡ 750g Pâle 2:55 - 3 22 37 15s 28 3s 25 60 60
Pain blanc Moyenne 3:05 - 3 22 37 15s 28 3s 25 70 60
basique Foncée 3:15 - 3 22 37 15s 28 3s 25 80 60
1Kg Pâle 3:00 - 3 22 37 15s 28 3s 25 65 60
Moyenne 3:10 - 3 22 37 15s 28 3s 25 75 60
Foncée 3:20 - 3 22 37 15s 28 3s 25 85 60
ᕢ 750g - 2:13 - 3 20 - - 12 2s 35 63 60
Pain blanc rapide/ 1Kg - 2:15 - 3 20 - - 12 2s 35 65 60
Préparations
ᕣ
Pain complet 750g Pâle 4:00 30 3 22 60 20s 60 - - 65 60
Moyenne 4:10 30 3 22 60 20s 60 - - 75 60
Foncée 4:20 30 3 22 60 20s 60 - - 85 60
1Kg Pâle 4:05 30 3 22 60 20s 60 - - 70 60
Moyenne 4:15 30 3 22 60 20s 60 - - 80 60
Foncée 4:25 30 3 22 60 20s 60 - - 90 60
ᕤ 750g - 2:45 5 3 20 - - 22 3s 40 75 60
Pain complet 1Kg - 2:48 5 3 20 - - 22 3s 40 78 60
rapide
ᕥ - - 2:40 - 3 15 62 ----80 -
Pain sans
gluten
Décomposition des cycles Pain/Pâte
