93
leivonta- ja taikinaohjelmat
ohjelma Ohjelman kokonaisaika Ilmoitus aineosien lisäämisestä ✬ Lämpimänäpito
Paistoasteen normaali Paistoasteen normaali ✬✬
500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg
1 perusohjelma Valkoisen tai kokojyväleivän 3:05 3:10 3:15 2:45 2:50 2:55 60
leivontaohjeille
2 nopea vaalea Nopeuttaa ohjelmaa noin 30 2:40 2:45 2:50 2:20 2:25 2:30 60
leipä minuuttia.
3 kokojyväleipä Kokojyväleivän leivontaohjeille 4:20 4:25 4:30 3:36 3:41 3:46 60
30 minuutin esilämmitys
4 nopea Nopeampi kokojyväohjelma 2:34 2:39 2:44 2:15 2:20 2:25 60
kokojyväleipä käytettäessä grahamjauhoja. Ei sovellu
pelkistä täysjyväjauhoista leivottavalle
leivälle. 5 minuutin esilämmitys.
5 vaalea Rapeampi pinta, soveltuu vähän 3:32 3:36 3:40 3:13 3:17 3:21 60
vehnäleipä rasvaa ja sokeria sisältäville taikinoille
6 makea leipä Paljon sokeria sisältäville leivontaohjeille 3:19 3:22 3:25 2:59 3:02 3:05 60
7 pikkuleivät Hiivaa sisältämättömät taikinat ja 2:08 - 22
kakut, enintään 1 kg
8 kakku Hiivaa sisältämättömät taikinat ja kakut 1:22 - 22
9 gluteeniton Käytettäessä gluteenittomia jauhoja - 2:54 2:59 - 60
tai valmiita leivontaseoksia
Enintään 500 g, vaaleat jauhot
8 minuutin esilämmitys
10 taikina Käsin viimeisteltäville ja erillisessä 1:30 - -
uunissa paistettaville taikinoille
11 Maalaislei- Pitkä taikinanvalmistusjakso 5:15 4:39 -
pätaikinat maalaisleipien valmistamiseksi.
12 hillo Hillojen valmistukseen 1:25 - 20
