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Programma Cottura tradizionale
cn
Ricette puramente indicative, adattare a seconda del gusto personale
Ricetta/
Ingredienti
Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4
Stufato di manzo
Passare il
manzo nell'olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
la verdura
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
20 minuti
92°C
Ingredienti
extra
Stir 3
2 ore
92°C
Chilli Con Carne
(400 g di manzo
tritato
Passare il manzo
tritato nell'olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere
i fagioli rossi
Stir 1
20 minuti
92°C
N/A
Stufato di pollo
Stufare le
verdure in olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
farina
Stir 1
5 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
10 minuti
92°C
Aggiungere
il pollo
Stir 1
20 – 30 minuti
92°C
Pollo al curry
Stufare la
cipolla
Stir 2
10 minuti
100°C
Pomodori e
latte di cocco
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere
il pollo
Stir 1
15-20 minuti
92°C
N/A
Maccheroni al forno
al formaggio (900
ml di latte e 250 g
di maccheroni)
Tostare
la farina
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere il
latte
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere i
maccheroni
Stir 1
20 minuti
92°C
N/A
Paella
Stufare
verdure
Stir 3
10 minuti
100°C
Aggiungere il
riso
Stir 1
3 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
15 minuti
92°C
Aggiungere
frutti di mare
Stir 1
15 minuti
92°C
Ratatouille
Scaldare olio,
cipolla e aglio
Stir 2
10 minutes
100°C
Aggiungere
le verdure
Stir 1
15 minutes
100°C
Far sobbollire
Stir 1
15 - 20 minutes
92°C
N/A
Risotto
(360 g di riso)
Stufare le
verdure
Stir 2
5 minuti
100°C
Aggiungere
riso e vino
Stir 1
15 minuti
100°C
Ingredienti
extra
Stir 1
10 – 15 minuti
92°C
Ingredienti
extra
Stir 2
92°C
Verdure al curry
Scaldare olio e
curry
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
verdure e liquidi
Stir 1
40 minuti
92°C
N/A N/A
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