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Kenwood CCC200 kCook Seite 115

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Programa para salsa/sopas
co
Utilice este ajuste para cocinar diferentes tipos de salsas y sopas
Fases del programa
Fase 1 – recomendada para ablandar hortalizas/verduras y otros ingredientes antes de cocinarlos.
Fase 2 – añadir líquido y llevar los ingredientes a ebullición y cocer a fuego lento.
Ajustar el programa
Pulse el botón del programa y ajuste cada fase según sea necesario.
Después de que se haya ajustado cada fase, deberá pulsar el botón otra vez o todos los cambios
realizados se perderán.
Nota: cuando se pulsa el botón, la unidad emite un pitido y la barra que hay sobre el botón se ilumina.
Utilice la espátula que se facilita para raspar los ingredientes de los lados entre cada fase del programa.
Nota:
Al final de cada fase, la unidad emitirá un pitido y entrará en el ciclo “Mantener caliente” durante 30
minutos hasta que se seleccione la siguiente fase o se reanude la cocción. Para parar el ciclo “Mantener
caliente”, pulse el botón inicio/pausa para detener la unidad. Quite la tapa para comprobar el progreso o
añadir otros ingredientes y luego pulse el botón inicio/pausa para reanudar la cocción. Si pulsa el botón
cancelar durante el ciclo “Mantener caliente”, el programa volverá a los ajustes predeterminados.
Cuando se haya pulsado el botón inicio/pausa, la selección de la temperatura, del tiempo y de la función
remover se puede cambiar sin cancelar el programa. Solo tiene que pulsar el botón de la función
correspondiente que desee cambiar.
Fase del
programa
Ajuste predeterminado
de la pantalla
Intervalo de
temperatura
Intervalo de
tiempo
Opciones
disponibles
para remover
1
= 65 °C
= 92 °C
= 100 °C
1 min – 30 min
2
= 65 °C
= 92 °C
= 100 °C
1 min – 2 horas
Una vez que se haya ajustado la fase 2 y que se haya pulsado el
botón, la pantalla volverá a la fase 1 y mostrará la temperatura, el
tiempo y la función remover seleccionados.
Luego, pulse el botón inicio/pausa para iniciar la cocción.
Nota: si no pulsa después de la fase 2, el programa volverá a los
ajustes predeterminados.
… 115 …

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