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Program för sås/soppa
co
Receptförslag för vägledning – anpassa efter egen smak.
Recept/ingredienser Steg 1 Steg 2 Kniv eller
omrörningsspatel
Buljongbaserad soppa
1,5 liter
Mjuka upp
grönsaker
Omrörning 1
10 minuter
100°C
Tillsätt vätska
& låt sjuda
Omrörning 1
15 - 45 minuter
92°C
Kniv
Purea
När kokningen är klar
purea i 1 minut med hjälp
av hackknappen.
Tomatsås
(400 g tomater)
Olja & puré
Omrörning 2
10 minuter
100°C
Tillsätt tomater
Omrörning 1
15 minuter
100°C
Omrörningsspatel
Grönsakscurry Olja, currypulver
Omrörning 2
10 minuter
100°C
Grönsaker & vätska
Omrörning 1
40 minuter
92°C
Omrörningsspatel
Bolognesesås
Olja & tomatpuré
Omrörning 2
10 minuter
100°C
Köttfärs & tomater
Omrörning 1
35 minuter
100°C
Omrörningsspatel
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