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πρόγραμμα Σάλτσα
)8
Ιδέες συνταγών ως οδηγός – προσαρμόστε τις στα γούστα και στις προτιμήσεις σας.
Υποπρόγραμμα Στάδιο 1 Στάδιο 2 Στάδιο 3
Εργαλείο που
χρησιμοποιείται
Ιδέες για
συνταγές
ΥΛΙΚΑ 1 ΥΛΙΚΑ 2 ΥΛΙΚΑ 3
ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ
Προσθέστε
λάδι
140°C
3
Ζέσταμα
Προσθέστε
λαχανικά
140°C
3
10 λεπτά
Προσθέστε
υγρό
98°C
3
45 λεπτά
ή
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
Προσθέστε
βούτυρο ή
λάδι
80°C
0
1 λεπτά
15 δευτ.
Προσθέστε
αλεύρι
110°C
6
5 λεπτά
Προσθέστε
υγρό
98°C
6
15 λεπτά
Μπεσαμέλ,
σάλτσα
τυριού,
σάλτσα
μαϊντανού
ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ -
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Προσθέστε
λάδι
140°C
3
Ζέσταμα
Προσθέστε
φρούτα ή
λαχανικά
120°C
3
10 λεπτά
Προσθέστε
ζάχαρη και
καρυκεύματα
98°C
4
30 λεπτά
ΠΟΥΡΕΣ
Προσθέστε Ανάμειξη
λαχανικά &
υγρό
100°C
3
Ζέσταμα
στη συνέχεια
98°C
4
10 λεπτά Æ 2 λεπτά
N/A
Πουρές
καρότου
= επιλεγμένη ταχύτητα
Σημείωση: Κατά τη διάρκεια του κύκλου ζεστάματος σε κάθε στάδιο, στην οθόνη θα εμφανίζεται η ένδειξη
«ΖΕΣΤΑΜΑ» και ο χρόνος θα αρχίσει να μετρά αντίστροφα όταν επιτευχθεί η κατάλληλη
θερμοκρασία.
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