Bedienungsanleitung Kenwood CK 231 DF (Seite 10 von 40) (Englisch)

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DEEP FAT FRYING

For safety purposes when deep fat frying,

donotllthepanmorethanonethirdfull

of oil.

DO NOT cover the pan with a lid and DO

NOT leave the pan unattended.

In the unfortunate event of a re, leave

the pan where it is and turn off the control

knobs.

Place a damp cloth or lid over the pan to

smothertheames.Leavethepantocool

for at least 30minutes before moving the

pan.

DO NOT USE WATER ON THE FIRE.

LIGHTING THE BURNERS

To ignite the burner, the following

instructions are to be followed:

1. Press in the corresponding knob and

turncounter-clockwise(g.3.2)tothe

fullamepositionmarkedbythe

symbol(g.3.1);

hold the knob in until

theamehas

been lit.

 In the case of a mains failure light the

burner with a match or lighted taper.

2. Wait for a few seconds after the gas

burner has been lit before letting

go of

the knob (valve activation delay).

3. Adjust the gas valve to the desired

position.

Iftheburnerameshouldgooutforsome

reason, the safety valve will automatically

stopthegasow.

To re-light the burner, return the knob to

the closed

0 position, wait for at least

1 minute and then repeat the lighting

procedure.

If your local gas supply makes it difcult

to light the burner with the knob set to

maximum, set the knob to minimum and

repeat the operation.

CHOICE OF THE BURNER

On the control panel, near every knob

there is a diagram that indicates which

burner is controlled by that knob.

The suitable burner must be chosen

according to the diameter and the capacity

used.

As an indication, the burners and the pots

must be used in the following way:

DIAMETERS OF PANS WHICH MAY

BE USED ON THE BURNERS

BURNERS MINIMUM MAXIMUM

Auxliliary 12 cm 14 cm

Semi-rapid 16 cm 24 cm

Triple-ring 26 cm 28 cm

Wok max 36 cm

do not use pans with concave or

convex bases

It is important that the diameter of the pot

be suitable to the potentiality of the burner

so as not to compromise the high output

of the burners and therefore energy waste.

A small pot on a large burner does not give

you a boiling point in a shorter amount of

time since the capacity of heat absorption

of a liquid mass depends on the volume

and the surface of the pot.

Fig. 3.3

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Kenwood CK 231 DF Seite 10

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