Kenwood, a Experiência do Café
Aqui na Kenwood partilhamos o seu gosto por café, e é por isso que garantimos
que esta máquina de café filtro vai enriquecer a sua experiência quando desfrutar
de um café filtrado. Infelizmente, nem todas as máquinas de café são capazes de
preparar café de forma ideal; de facto tornou-se uma arte preparar uma chávena
de café perfeito, combinando a utilização dos ingredientes correctos com o
equipamento adequado.
O café de filtro deve ser preparado a entre 92 e 96°C, servido a uma temperatura
superior a 80°C e não deve levar mais de 6 minutos a aprontar um jarro cheio. Por
isso, calibramos cuidadosamente as nossas máquinas de forma a fazer
precisamente isso, para ter a garantia que tem o equipamento certo e obtém um
café perfeitamente harmonioso.
O café de filtro é uma das muitas formas existentes para se desfrutar de café.
Apresentamos abaixo algumas recomendaçöes para que aperfeiçoe a mais
deliciosa experiência em café de filtro , para si, para a sua família e para os seus
amigos..
A Água ~ O seu café é composto por cerca de 98-99% de água, pelo que é
muito importante utilizar água fresca filtrada. Recomendamos que utilize um filtro
de água para reduzir o tártaro e para prolongar a utilização da sua máquina de
café.
O Café ~ Esta máquina optimiza o sabor de café de moagem média, para obter
um café rico em aroma, sabor e corpo. Certifique-se de que adquire o café com a
moagem correcta para máquinas de café filtro. Se utilizar um moinho, escolha a
grossura de moagem média. Se as partículas forem muito finas, a água passa
pelo café muito lentamente, o que o torna demasiado forte e amargo. Se as
partículas forem muito grossas, a água passa pelo café demasiado rapidamente, o
que torna o café excessivamente fraco e aguado.
As Medidas ~ Para se obter uma chávena de café perfeitamente equilibrada,
recomendamos que utilize 7 gramas ou 1 c.s de café moído por cada chávena de
café. O café acabado de fazer sabe melhor, pelo que recomendamos que seja
bebido até 30 minutos depois de feito, uma vez que o sabor começa a deteriorar-
se.
A Manutenção ~ Utilize filtros de papel ou um filtro permanente. Qualquer dos dois
tipos é apropriado para fazer um bom café. Se utilizar um filtro permanente,
recomendamos que o passe apenas por água cada vez que o utiliza, uma vez que
a utilização de detergentes, pode alterar o sabor do café. Deite fora
imediatamente o pó de café utilizado para prevenir que caiam no jarro gotas já
com o sabor alterado. Tente manter a sua máquina limpa, especialmente o injector
de onde sai a água, para prolongar a vida da sua máquina e obter sempre um
excelente café.
Esperamos que goste do café de filtro da Kenwood.
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Antes de ler, por favor desdobre a primeira página, que contém as ilustrações
