Kenwood-kahvinautinto
Kenwood arvostaa kahvia yhtä paljon kuin sinäkin. Olemme siksi varmistaneet, että
tämä kahvinkeitin valmistaa herkullista kahvia. Valitettavasti kaikki kahvinkeittimet
eivät pysty valmistamaan kahvia oikealla tavalla. Täydellisen kahvikupillisen
valmistaminen nimittäin edellyttää oikeita aineksia ja laitteita.
Suodatettu kahvi tulisi valmistaa lämpötilassa 92–96 °C ja tarjoilla lämpötilassa +80
°C. Yhden kannullisen valmistamiseen ei saisi kulua aikaa enempää kuin 6 minuttia.
Olemme säätäneet laitteemme huolellisesti juuri tällä tavoin, jotta saat tasapainoisia
tuloksia oikeiden laitteiden avulla.
Suodatettu kahvi on vain yksi tapa nauttia tästä juomasta. Voit hemmotella itseäsi,
perhettäsi ja ystäviäsi parhaalla mahdollisella kahvilla noudattamalla seuraavia
suosituksia.
Vesi: Kahvijuomasta on vettä noin 98–-99 %, joten on tärkeää käyttää raikasta
suodatettua vettä. On suositeltavaa käyttää vedensuodatinta. Se vähentää kalkin
kerrostumista ja pidentää kahvinkeittimen käyttöikää.
Kahvi: Tämä kahvinkeitin tuo parhaiten esille keskikarkeaksi jauhetun kahvin aromin
ja täyteläisen maun. Osta suodattamista varten jauhettua kahvia. Jos jauhat
kahvinpavut itse, valitse keskikarkeus. Jos kahvi jauhetaan liian hienoksi, vesi valuu
suodattimen läpi liian hitaasti ja uuttaa kahvijauheesta liikaa aineita. Tällöin
kahvijuoma maistuu kitkerältä. Jos kahvi jauhetaan liian karkeaksi, vesi valuu
suodattimen läpi liian nopeasti ja uuttaa kahvijauheesta liian vähän aineita. Tällöin
kahvijuoma maistuu laimealta ja vetiseltä.
Mittaaminen: Tasapainoisen kahvijuoman saamiseksi on suositeltavaa käyttää 7
grammaa eli 1 ruokalusikallinen kahvia kupillista kohden. Kahvi maistuu parhaalta
vastakeitettynä, joten on suositeltavaa juoda valmis kahvijuoma 30 minuutin
kuluessa. Tämän jälkeen maku alkaa huonontua.
Puhtaanapito: Käytä paperisia suodatinpusseja tai kestosuodatinta. Molempien
avulla saa hyvää kahvia. On suositeltavaa huuhdella kestosuodatin vedellä jokaisen
käyttökerran jälkeen, sillä jäämät voivat antaa makua kahville. Heitä käytetty
kahvijauhe heti pois, jotta siihen jääneet epätoivottavat aromit eivät pääse
siirtymään kahviin. Pidä kahvinkeitin mahdollisimman puhtaana, varsinkin
vedensuihkutuspää. Tämä pidentää laitteen ikää ja varmistaa parhaat tulokset.
Toivomme, että nautit Kenwood-keittimen avulla valmistetusta kahvista.
Suomi
41
Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki, jotta näet kuvitukset
