ek parçalar›n kullan›m›
parçalar için kullan›lacak h›zlar yukar›daki tablo belirtilmifltir.
ቴ b›çak/ት hamur aleti
B›çak, ek parçalar aras›nda en genifl kullan›m alan› oland›r. Cihaz›n
çal›flma süresi ifllenen g›dan›n k›vam›n› belirler. Daha koyu k›vamlar
için çal›flt›rma dü¤mesini kullan›n.
B›ça¤›, kek ve hamur iflleri haz›rlamak, çi¤ ya da piflmifl et,
sebze, f›nd›k, pate ve kat›k do¤ramak, çorba malzemesi ezmek
ve kat› kraker/ekmek ö¤ütmek için kullan›n.
Mayal› hamur kar›fl›mlar› için hamur yo¤urucusunu kullan›n.
önemli
bݍak
●
Et, ekmek, sebze gibi g›dalar› ifllemeden önce 2 cm’lik küpler
halinde kesin.
●
Bisküviler parçalar halinde k›r›larak cihaz çal›fl›rken g›da
giriflinden afla¤› at›lmal›d›r.
●
Unlu g›dalar haz›rlarken do¤rudan buz dolab›ndan ald›¤›n›z
ya¤› 2 cm’lik küpler halinde keserek kullan›n.
●
‹fllemi gere¤inden fazla uzatmay›n.
hamur yo¤urucusu
●
Kuru malzemeleri kaseye yerlefltirin ve cihaz çal›fl›rken s›v›y›
g›da giriflinden dökün. Cihaz›, düz ve elastik k›vaml› bir hamur
topu oluflana kadar 60 saniye çal›flt›r›n.
●
Hamuru yeniden yo¤urmak için kaseyi kullanmay›n. Aksi halde
mutfak robotu karars›z hale gelebilir.
ቶ ikili ç›rp›c›
Bu aleti, yaln›zca örn. yumurta ak›, krema, süt gibi hafif
kar›fl›mlar ve ya¤s›z gevrek hamuru için yumurta ve fleker
ç›rpmak üzere kullan›n. Ya¤ ve un gibi a¤›r kar›fl›mlar bu alete
zarar verir.
ç›rp›c›n›n kullan›m›
1Tahrik mili ve kaseyi motor k›sm›na tak›n.
2 Ç›rp›c›lar›, tahrik milinin bafll›¤›na tak›n.
3 Ç›rp›c› tak›m›n› dikkatli bir flekilde çevirerek tahrk miline
oturtun.
4 Malzemeleri ekleyin.
5 Kapa¤› tak›n - mil ucunun kapa¤›n ortas›na oturmas›na dikkat
edin.
6 Cihaz› çal›flt›r›n.
önemli not
●
Çırpıcı pasta ya da kremalı ve şekerli tatlılar yapmak için
uygun değildir. Çünkü bu tür karışımlar çırpıcıya hasar
verir. Bu yüzden pasta ve kek türü tatlılar için kesici bıçağı
kullanınız.
önemli
●
En iyi sonucu elde etmek için oda s›cakl›¤›nda yumurta
kullan›n.
●
Kase ve ç›rp›c›n›n, ç›rpma iflleminden önce temiz ve ya¤s›z
olmas›na dikkat edin.
dilimleme/rendeleme diskleri
Diskleri kullanın.
Çift tarafl› dilimleme/rendeleme diskleri - kal›n , ince
Diskin rendeleme taraf›n› peynir, havuç, patates ve benzer
k›vaml› g›dalar için kullan›n.
Diskin kesme taraf›n› peynir, havuç, patates, lahana, salatal›k,
korjet, flalgam ve so¤an için kullan›n.
Çok ince rendeleme diski
Patates graten için Parmesan peyniri ve patates rendelemek
için.
emniyet
●
Kapa¤›, kesme diski tamamen durmadan kesinlikle
açmay›n.
●
Çok keskin olan kesme disklerini dikkatle tafl›y›n
48
önerilen hız tablosu
alet/ek parça ifllem h›z maksimum kapasite:
b›çak Kek yap›m› 1 - 2 1Kg toplam ağırlık
Ya¤ ile un kar›flt›rma 2 250g un ağırlığı
Hamur iflleri malzemelerinin kar›flt›r›lmas› için
su ekleme 1 - 2
Kesme & püreleme 2 400g yağsız et kesme
toplam ağırlık
Yoğun çorba karıştırmak (500mls sıvı ila 500 gr 1 - 2 1 litre
kuru malzemeler)
Daha sulu çorba karışımları/süt 1 - 2 600 mls
hamur aleti mayali karisimlar 2 340g un ağırlığı
çırpıcı Yumurta akları 2 4
Krema 1 - 2 250 mls
diskler - dilimleme/rendeleme Sert g›dalar: Örn. havuç sert peynirler 2 –
Yumuflak g›dalar: Örn salatal›k, domates 1 –
raspalama diski Parmesan peyniri, Alman patates hamuru 2 –
hazirlamak için
narenciye s›kaca¤› Turunçgiller 1 –
s›v›laflt›r›c› Tüm i…lemler 2 1,2 litre
değirmen Bitkiler 2 10g
Fındık ve kahve taneleri 2 50g
